4运动型早餐
所谓的运动型早餐,指的是边走边吃。很多上班族为了多睡一会,压缩吃早餐的时间,路边购买的早餐,边走边吃,手动、脚动、嘴动、全身运动……
但边走路边吃东西的习惯,很影响肠胃的消化和吸收,容易有发消化不良、肠胃炎甚至胃下垂等疾病;而且在吃的同时,空气中的尘埃、细菌、汽车尾气等都会和食物一起进入到体内,既不卫生又不安全。
5回锅型早餐
有些较为节约的家庭,常用剩饭剩菜加工重做“早餐”,看似丰富,然而它们在隔夜后,可能产生亚硝酸盐,吃多了反而会对人体健康产生危害。
因此,隔夜的豆制品、绿叶青菜、鱼、溏心蛋等最好不要用来做早餐,尤其是在夏天,其细菌污染或亚硝酸盐含量增高。
二