此外,饮食营养均衡,搭配合理,不挑食不偏食;合理安排作息时间,保证充分的睡眠和休息,避免过度劳累;加强户外锻炼,都能提高身体抗病能力。
谨防肠胃病 注意多吃除湿食物
大雨可以驱走高温,为我们带来丝丝凉意,很多人因此胃口大开。但是多雨潮湿的夏季,往往也是肠胃病多发的季节,因此饮食卫生马虎不得。多雨潮湿的季节很适宜肠道病菌和霉菌生长,因而极易有发夏季急新肠道传染病和食物中毒,如痢疾、腹泻等。
不卫生的食物不要吃,尤其生吃的水果和蔬菜一定要洗干净后再吃;
隔夜饭最好不吃,如果吃应先回锅加热;
不吃直接从冰箱中取出的食品,应等其温度回升或加热后再吃;
饮食宜清淡,少吃生冷油腻的食物。
同时,可以选择一些除湿的食物,如薏仁新凉味甘淡,有健脾利湿、补肺清热、止泻抗癌等作用,可以加入饭中同煮,煮汤、磨成粉服用或冲泡食用;丝瓜、木瓜可以通络去湿;马齿苋可去肠胃湿气等。
另外,中医讲“暑必夹湿”,食用竹叶、荷叶、西瓜翠衣等可以解暑利湿;“苦能燥湿”,多吃苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等苦味食物也是一个不错的选择。
推荐三款健脾祛湿汤
1. 山要冬瓜扁豆汤
材料:山要200克,冬瓜250克,扁豆100克,食盐适量。
做法:将山要洗净去皮切段,冬瓜连皮洗净切块,连同扁豆一起放入锅中熬煮成汤,加入食盐少许。
功效:健脾和中,解暑化湿。
2. 五指MAO桃土茯苓炖瘦肉汤
材料:五指MAO桃根和土茯苓各100克,瘦肉1斤,陈皮5克,盐少许。
做法:五指MAO桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻;瘦肉洗净切成块,汆水捞起备用;用汤煲煮水,沸开后加入所有食材,武火煮10分钟再转文火煲一两个小时,加盐调味即可。
功效:清热祛湿,益气健脾。
3. 芡实煲老鸭
材料:芡实100克,老鸭1只。
做法:老鸭宰净,芡实放鸭腹内加水2500毫升,武火煲滚后,文火继续煲2小时,加少许盐服食。
功效:适合音虚夹湿者见咽干、虚热、心烦伴便烂、舌苔白腻者服用。
最后特别提醒一句,运动也有很好的健脾祛湿的作用。但现代人白天工作忙碌,多选择夜晚运动,比如夜跑。但夜晚剧烈运动容易影响正常睡眠,因此夜间运动应以适度宜哦。