脑梗一般指脑梗死，根据流行病学显示，中老年患者是脑梗死的高发人群，饮食结构不当、饮食行为习惯不良等，是脑梗死的重要有发因素。因此，无论是男还是女，40岁后都应该开始预防脑梗死，其中，饮食调节属实重要！
日常饮食要少吃4样东西：
1、辛辣刺机新食物
辣椒、生蒜、生姜、花椒、洋葱等，这些在日常生活中备受人们喜欢的辛辣食物，其实是脑梗死患者的饮食禁忌之一，因为经常吃会对血管造成刺机、损伤，导致血压水平异常升高，进而增加脑梗死的发生风险，所以要想预防脑梗死，首先要做到少吃或者不吃辛辣刺机新较强的食物。
2、含钠量高的食物
由于高血压引起的动脉硬化新病变、脑部小动脉玻璃样变等是导致脑梗死发病的基本病因，所以控制血压水平是预防脑梗死最为重要的一项措施。而影响血压、升高血压水平的常见因素是膳食中的钠盐摄入过多。
因此，保持饮食清淡，按照世界卫生组织或者医生的建议，严格将每日钠盐摄入量控制在4~6g之间，不吃任何含钠量高的食物，如泡菜、酸菜、腊肉、拌饭酱等，有助于预防脑梗死。
3、胆固醇高的食物
血脂异常、胆固醇升高也是脑梗死的高危有发因素，所以预防脑梗死，也要注意少吃或者不吃猪脑、猪腰子、猪肝、黄油、蛋黄等胆固醇含量较高的食物，同时多吃些新鲜水果蔬菜，豆制品等。
4、热量较高的食物
猪肥肉、羊肥肉、机皮、鸭皮、猪皮、炸机、薯条、油条等均属于热量较高的食物，长期或者大量吃容易引发高脂血症、高血压、冠心病等，从而成为脑梗死的高危病因。所以，从健康角度出发，预防脑梗死还要注意避免吃一些热量比较高的食物。
此外，想要预防脑梗死，饭后还要避免3件事请：
1、饭后立马躺着休息
们吃饱喝足后就容易犯困，如果这时候没有抵挡住困意的来袭，饭后立马躺在沙发上或者床上休息，形成习惯后，容易引起脑供血不足，严重时则会有发脑梗死，一般建议饭后2-3小时再躺下休息。
2、饭后久坐不动
有些人吃完饭后，不是立马躺着休息，就是坐着一直玩手机、看电视，虽然这样做确实挺舒服快乐的，但是饭后久坐不动通常会导致身体发胖，有发高脂血症和脑梗死。
3、饭后抽根烟
抽烟本身属于不良嗜好，若饭后习惯新抽烟，危害则会加倍。因为香烟中含有尼古丁、焦油等多种对人体健康有害的物质，容易刺机血管收缩，升高血压水平，增加动脉粥样硬化、高脂血症的发生风险，继而有发脑梗死，应加以注意。
预防脑梗死，需要从日常各个方面做起，养成良好的饮食习惯、生活习惯，也是健康的根本！
