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关于桔子的6个真相,你应当知道(2)
更新时间:2023-02-09

不过,它只会短时间的影响“颜值”,并不会影响健康。只要暂时停止吃桔子,过一两周肤SE就能恢复正常,一般也不需要进行特殊治疗。而且,除了柑桔类之外,胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素也含量丰富,如果吃很多,也会变成“小黄人”。

吃桔子“爱上火”

“上火”是个很难定义的概念。所谓“上火”,是古人对一类身体感受的归纳总结,概念非常模糊,没法解释,也很难对我们的生活做出指导。但是很多人会说,吃桔子之后就出现牙龈红肿、嘴巴溃疡……这又是怎么回事呢?

其实,对于桔子来说,引起“上火”的罪魁祸首就是——桔子中的糖分含量高。吃太多桔子,意味着会摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩;有一些敏感的人,还可能因为桔子中的果酸,感到牙龈和胃部不适。如果吃完后没有及时清洁口腔,这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生,引起炎症,初期可能表现为牙龈发炎,主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。

这些是不是很像吃了水果后感觉“上火”的表现?解决的方法很简单:别贪嘴,每天吃个一两个就可以了,而且吃完桔子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣,并且及时用清水漱口,这样就不会出现“上火”的请况了。

桔络吃掉还是扔掉

一切随缘,不必强求。

桔子皮内侧和桔子瓣上包裹着的白SE棉絮状、丝状物叫做桔络,又称桔丝、桔筋。它的本质其实也是一种果皮,我们经常说的“桔子皮”是有外、中两层果皮,外面那层光滑的、或橙红或金黄的是外果皮,桔络其实就是“中果皮”。

有人说桔络营养价值高,应该吃掉,甚至还有用来做要用的,这个说法其实有些夸大了。

实际上,桔络确实是有一些营养,它的成分主要是水分和膳食纤维,也有一些植物多酚类物质。

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