人的体重随着脂肪的过量摄入而不断增加时，人的骨骼是停止生长的。体重越重对骨骼的负担越重，时间久了，关节炎，腰腿疼痛等，都容易找上门。
另外脂肪摄入过多，对请绪也有一定的影响。有研究发现，脂肪含量高的人，比脂肪含量正常的人易怒，请绪更容易机动。可能是高血脂影响了代谢，造成代谢紊乱的原因。
以上我们了解了，食用油太多，会对身体造成的各种危害，所以我们应该重视适量用油，健康用油。
油怎样吃才健康
油吃得过量才会对人体造成较大的伤害，每天摄入适量的油，能补充人体活动所需要的脂肪等物质。所以健康的食用油，才是我们应该关注的。
不同种类的要换着吃。烹饪用的油，分为植物油和动物油两种。植物油含有大量不饱和脂肪酸和维生素。动物油的脂肪含量要比植物油高，并且动物油中含有大量的饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸能够导致血液中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇升高，然后引起动脉管狭窄，形成动脉粥样硬化。
