随着节目越往后，这些普通人的活力就越淡、越像打了霜的茄子，一个个的垂头丧气。
因为他们不得不在赛程中，去挑战专业厨师都未必得心应手的国菜、名菜。
去处理那些他们陌生的、单价比普通人生活费还高的高级食材，失败成常态、信心被打击。
像小胖第一次做高级龙虾，他并不清楚这种大海虾的虾头也肉质丰富、味道鲜美，于是把虾头扔在一边、只取了虾肉。
评委看到后觉得太可惜了，批评了他浪费食材。
结果这下好了，知错就改、秉承着绝不浪费食材理念的小胖，在做大肠时没有浪费煮肠子的卤水。
