平衡饮食是有助于降低血压的关键，其中包括增加新鲜蔬菜、水果、全谷物和低脂乃制品的摄入，减少高脂肪食物、高热量食物和高糖食物的摄入。增加富含钾的食物也是降低血压的有效方法，比如香蕉、菠菜、西葫芦、芹菜、西兰花和豆腐等，这些食物中都含有丰富的钾元素。
二、除了盐以外，也尽量少碰这3种素食
1. 高热量的植物油：高热量植物油中含有大量的饱和脂肪和胆固醇，可增加血压，加重高血压。同时还含有大量热量，容易导致肥胖。肥胖也会增加高血压和其他心血管疾病的风险。
2. 淀粉类食物:淀粉类食物，如土豆、大米和面包，富含碳水化合物。当这些食物被消化后，它们被分解成糖，这可以提高血糖水平。高血糖水平会导致血压升高。
3. 高蛋白食物:首先，高蛋白食物富含脂肪和胆固醇，容易导致体内血脂和胆固醇升高。高血脂和胆固醇水平会增加高血压患者患心脑血管疾病的风险。
