本文转自：新华日报
□ 本报记者 卞小燕
1月26日，农历正月初五。建湖县颜单镇任杨村五组。
一大早，气温跌到零下，52岁的徐正青和往常一样来到自家的田垄上，蹲下身，用手指拨开土，麦子还在冬眠。
“明天进‘五九’，天寒小麦还没‘起身’。”去年11月下旬，连续音雨使得小麦的播种期延迟，和土地天天打交道的老徐深知，这批晚种的麦子要感知春天的到来，还得等上一周时间，“2月4日打春，地温就上来，万物萌发。”
“要下肥了，最迟这个月底。”田野空旷，寒气从裤管往里钻。徐正青告诉记者，这方圆2000多亩都是他的麦田，上个月又在县开发区流转1850亩，加上在宝应县的3000多亩，他有7000多亩地。
作为17岁开始种地的“老把式”，老徐说收成最好的是2015年，“水稻扣除标准水分，亩产达1520斤。”去年的收益也不错，仅小麦就纯进账400多万元。“奋斗的结果不仅是汗水换来的利润有多高，我对土地、对粮食的感请，更多是在开镰后的产量有多高，那时候比数钞票还开心。”
“新年好！徐总生意兴隆！明天公司那边有人吗？”一个陌生电话从苏州打来，对方想买些优质米送给外地朋友。老徐热心回应，“这样的订单电话每天都有，春节后更多。”
麦田尽头，是江苏正清米业有限公司，那是老徐和妻子打拼半辈子的家业，是他们辛勤耕耘的收获。
绿SE大米加工中心内，烘干线输送过来的大米不落地，两条流水线日加工粮食150吨。仓库里，排满保养过的各种农机。
家就在仓库的另一头。妻子杜广青正在厨房忙碌，一灶旺火，牛肉的香味交织在蒸腾的雾气中。从安徽老家赶来和他们一起过年的丈母娘给女儿打下手。团聚的时刻到了，徐正青的几个兄弟赶过来，还有种粮、养鱼、养蟹的朋友们。
