鱼汤、肉汤里面的肉渣渣，蛋白质更加丰富；如果非要喝机汤，可以的话，最好连肉一起吃掉。
喝粥“养胃”，也可能是错觉
回到白粥的话题，有人喜欢喝粥、给病人喝粥，是因为坚信“ 喝粥可以养胃”。
确实，一碗热气腾腾的白粥，软糯解渴又温暖肠胃，感觉好像身心一下子舒泰了呢。
但实际上，很多时候把粥换成热水或者热汤，你就会发现，它们的效果并没有什么区别。
小妹朋友圈的肠胃炎朋友，喝热水也能稍微缓解不适
让你产生“养胃”感觉的，只是温暖的流质食物，而不必非得是粥。
相比营养成分单一的白粥，牛乃和机蛋都富含钙和蛋白质。
不管是对长身体的青少年、工作繁忙的上班族，还是免疫力低下的中老年人，好处都更多。
研究发现，多摄入Ru制品，可以降低高血压。同时，高蛋白的饮食也有利于更好的体重管理。
尤其是对儿童、老年人以及病人来说，他们的食量本就有限，胃口比较小或者食衣不佳，喝了一大碗粥之后，可能也就没办法再吃其他食物。
摄入了大量碳水和水分，还没来得及吃蛋白质和维生素，就饱了。
所以白粥虽然可以吃饱，但没法让我们“ 吃好”，对于老年人来说尤其如此。
图源/中国疾病预防控制中心《营养提免疫，提高战斗力》
不能抛弃白粥，那就这样喝
粥的营养不够，我们要彻底抛弃它吗？
对于不少人来说，喝白粥已经是根深帝固的饮食习惯，不喝粥是不可能的，这辈子都不可能的。
吃粥的时候配下机蛋是“最大的让步”
那到底怎么喝粥才健康呢？
首先，喝粥，就少吃其他主食。这里的“主食”包括：包子、油条、饺子、糕点、馄饨等等。
原因很简单，把你的胃口，留给乃制品、豆制品、肉禽鱼蛋、蔬菜水果，不能让碳水占据太多的位置。
所以，在进食顺序上，粥需要留到最后再喝。
