抗炎饮食模式多囊患者的炎症标志物水平比非多囊患者的更高。炎症与超重、肥胖、2型糖尿病、心脏病等有关,而这些也是多囊患者可能伴随的健康问题,所以抗炎饮食有助于缓解多囊症状。有助于抗炎的食物有:新鲜的蔬菜水果:维生素C、花青素和类胡萝卜素等抗氧化SE素优质脂肪:油酸、ω-3多不饱和脂肪酸。ω-3多不饱和脂肪酸有助于改善胰岛素敏感新,还可以降低多囊患者睾丸机素,有着一定调节月经周期的作用。富含油酸的食物有橄榄油、牛油果、巴旦木等;鱼类是ω-3多不饱和脂肪酸的最佳来源。咖啡、茶,以及紫苏、罗勒、蒜等香料也富含抗氧化成分,因此也具有一定的抗炎作用。平常做菜时可以多用香料,饭后来杯绿茶或者黑咖啡。
除了这些饮食模式之外,我们更好选择健康的烹饪方式,如蒸、炖、煮和快炒方式,拒绝炸、煎、烤等高温烹饪方式。不能过食油腻、辛辣或高糖等食物,如盐、糖、甜品、乃茶、烧烤、油炸类食物和加工类食品,拒绝暴饮暴食。饮食是我们生活中最不可或缺的一个部分,希望大家都能科学饮食,无痛控制体重!