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糖尿病患者的饮食应该如何挑选?一文参考下(5)
更新时间:2022-11-23

饺子等食物让很多人都“爱不释手”,但是,饺子皮富含淀粉,而肉馅脂肪含量很高,容易导致甘油三酯胆固醇的大量摄入,血糖的升高也不利于胰岛分泌胰岛素。所以,糖尿患者还是远离饺子为好。

5.汉堡和比萨

汉堡和披萨都属于西餐,即好吃又方便,很多人把这种食物当主食当做午饭,但这两种物质都属于高脂肪食物,摄入过多会有发肥胖。同时,这些食物当中含有丰富的碳水化合物,对于高血糖和糖尿病患者来说,最好远离葡萄糖。

延伸:糖尿病患者的注意应该如何挑选?

1.燕麦

作为糖尿病患者,平时可以多吃燕麦。

燕麦的升糖指数很低,常吃能够增加饱腹感,减少其他热量食物的摄入,常吃燕麦能够帮助降压、降血糖,很适合糖尿病人群吃。

2.荞麦

糖尿病的患者可以多吃荞麦,主要是燕麦里面的一些成分对糖尿病有控制作用。另外,平时多吃荞麦还有治疗头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻等效果。

但是,在服用荞麦的时候,少数人可能会出现眼结膜炎、咽炎、喉炎、支气管炎等疾病,因此,大家要引起重视。

3.玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量,高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。

另外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病来说,都有一定的预防和治疗的作用。

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