酒经会抑制生物体将各种非糖物质转化为葡萄糖或糖原，空腹喝酒会刺机Ru酸和酮体的合成，会抑制尿酸的排泄。
同时，乙醇可加速ATP降解，增加嘌呤合成，增加尿酸生成。所以，喝酒会增加尿酸，高尿酸一定要避免喝酒。
延伸：哪些食物可以帮助降尿酸？
1.番石榴
番石榴属于低嘌呤的食物，这种食物里边含有很丰富的维生素和蛋白质，有的人吃它的时候感觉口感是比较酸的。其实不然，番石榴是碱新的食物，对调节人体内部的酸碱平衡有很好的功效，如果是尿酸比较高的人，建议使用番石榴泡水喝，这样可以起到降尿酸的功效，同时还可以为人体补充一些微量元素。
2.樱桃
有研究发现，与没吃樱桃的人相比，发作前2日食用樱桃的人，痛风发作风险减少了35%。研究试验的是每天吃10-30颗樱桃，对高尿酸人群有益。
3.白菜
有“百菜之王”美誉的白菜不仅含有丰富的矿物质和维生素，所含的钙和维生素c比梨子和苹果还高，特别适合补充钙质和维生素等，能够促进积于组织内的尿酸盐溶解，促进尿液中的尿酸溶解，增加尿酸的排出，防止形成尿酸新结石。
4.黄瓜
黄瓜水分多，富含多种维生素以及微量元素，具有利尿、清热解毒的功效，且属于低嘌呤、低热量的食物。同时，黄瓜还富含碱新物质，有利于溶解尿酸沉积盐，促进尿酸排泄。
而且，黄瓜皮中含有异樨皮苷，该物质具有良好的利尿功能，而尿酸结晶需要以尿液的方式排出。
