豆腐是一种许多人喜欢吃的美味食物,专家指出,豆腐中含有大量的优质蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分,可以抑制胆固醇的吸收,减少胆固醇在血管壁的堆积,从而降低胆固醇和血脂的含量。
豆腐是大豆做的,适合所有人吃。此外,豆腐含有丰富的蛋白质和钙,有助于提高人体免疫力和抗病能力。
7.薏仁
薏仁是人们生活中常见的食物,营养丰富,食用它有利于水分除湿、清热除湿、健脾健胃。
薏仁中所含的羟基不饱和脂肪酸和薏苡仁有助于改善血脂代谢紊乱,富含水溶新膳食纤维,使肠道对脂肪的吸收减轻,降低血液中的胆固醇和甘油三酯,进而有助于降低血脂。
8.坚果
说到坚果,人们可能会想,为什么早餐建议吃坚果呢?
虽然坚果的脂肪含量高,但是坚果中的油属于植物甾醇,可以促进胆固醇的排泄,在选择坚果时,尽量选择低油或非油炸和非糖的坚果,如核桃和花生,不要一次吃太多,以免消化不良,这也是控制摄入的关键。
02高血脂患者不建议吃什么食物?