生活条件的提升和医疗手段的进步,使人类寿命相较于从前,有了大幅度的延长。
但是,有一些威胁寿命长短的因素,就藏在生活习惯中,稍不注意,烟、酒等不健康行为、甚至是饮食习惯,都有可能不经意间“偷走”寿命。
01
吃得越饱,寿命越短是真的吗?
老话说总爱说:人这一生吃多少都是定好量的,谁先吃完谁先走,可见少食的理念,不仅是因为那个年代物资匮乏,而是早就被意识到了少食与健康息息相关。
而且不光是谚语,科学实验得出的数据也是,吃得少更健康。
来自德国马克斯·普朗克衰老生物学研究所、德国科隆大学等权威机构专家曾做过一项实验,对800只小鼠进行了饮食限制实验。
结果发现,当成年小鼠的饮食量比随意进食的小鼠减少40%时,被限制饮食的小鼠在老年时寿命更长,而且发生疾病的风险也会增加。
研究还发现,如果将已经减食一段时间的小鼠,再改为随意进食,死亡率会呈直线上升趋势,这也就说明,只有坚持减少食物摄入,才能长久地收获益处。
另外,如果小鼠是在老年阶段才开始减少饮食,即使体重减轻,脂肪组织仍有记忆效应,延长寿命的效果比成年就开始限食的小鼠效果要差。
所以对于限制食物摄入、减少饮食开始的时间越早、坚持的时间越久,对延长寿命的效果越好,健康习惯值得终生坚持。
02
国人餐桌是不合理饮食的“重灾区”
在2019年,《柳叶刀》公布了一项时间跨度近30年的全球饮食结构造成死亡和疾病风险的研究数据。
数据显示,我国因为饮食习惯、饮食结构所导致的心血管疾病和癌症人数位居全球第一,主要原因如下:
1钠超标
高盐饮食一直是隐形的健康杀手,而国人的口味尤爱咸鲜,火锅、烤肉、腌制食品虽好吃但都是高盐饮食。还有年轻人恨不得顿顿都吃的外卖,也是盐含量严重超标的饮食。
这些高盐食品会引起高血压,继而引发心血管疾病,一旦患上心血管疾病,就相当于在体内埋下了一颗随时会被引爆的炸弹。