高血糖是当代中老年人较为常见的代谢综合征之一,而且,由于现代人饮食搭配的不合理以及运动习惯的匮乏,很多青少年也表现出不同程度的血糖过高症状。
一旦血糖值告急,人们在食物的选择上就会分外重要,像是乃茶、甜品、甜口菜等含糖量较高的产品自然不能多吃,但很多人同时也有疑问,那水果是否能够正常食用呢?
不少水果汁水丰富、味道甘美,这是因为其果糖、葡萄糖含量较为丰富的缘故。那么,如何食用水果方能保持血糖稳定、避免超标呢?这5个建议请您收好,或能有所帮助。
1.控制每日水果摄入量
根据我国膳食指南给出的建议,正常健康的成年人每天食用的水果在250g-350g之间为宜,未成年人可以在此基础上适当减小。此外,如果是西瓜、浆果、香梨这类含水量较高的品种,也可以适当增加。
而对于血糖浓度过高的朋友而言,则应当在医生建议下食用。像是已经发展成糖尿病的患者,可能每天只能食用几颗葡萄,不然就会有有发病症的风险。
2.少吃果糖含量较高的水果
根据世卫组织统计与建议,果糖已经被纳入限制摄入的糖类之一,每天峰值不宜超过50g。而果糖的来源主要是甜味较为明显的水果,以及添加果糖浆的工业产品,请对照相关的营养成分表进行判别。
常见的高果糖水果包括山楂、火龙果还有香蕉,如果长时间超量补充果糖,可能会使得肝脏区域内的糖分过度积累,继而影响到整体的代谢和消化功能,并且还会加重痛风病以及糖尿病的病况,请注意限制。
3.如何吃水果更合理
根据全营养保存率来看,洗净除菌之后的水果营养保存率最高;紧接着的是削皮之后的果肉部分;再次一等的则是水煮后的蔬果;营养流失率最高的则是油炸后的水果以及风干果干。
因此,像是苹果、青提、梨子这类能够连皮一起吃的果品,不妨洗净之后直接食用,既能够充分补充维生素、矿物质,也能够吸收膳食纤维促进消化。
4.记得餐前吃水果
很多人觉得餐后吃水果有助于消化,但这并非是最佳选择。餐后吃水果容易使得已经定型的食物糜被打乱,从而导致消化不良;而且还有可能造成营养过剩、有发肥胖。
而在餐前吃水果则能够提供一定的饱腹感,并且帮助肠胃增强蠕动能力,对减肥的朋友来说更加合适。
5.选择适合自己的水果
根据个人的体质状况与饮食习惯选择不同的水果品种,像是患有高血糖或糖尿病的人群,请尽量选择草莓、苹果、柚子这类含糖率较低的果品,这样对病症的防护或许更有好处。