在现代生活中,经常能听到关于牛乃新寒的说法,据传胃不好的人群还不能喝!这种观念到底从何而来,据《本草纲目》中记载的:牛乃新甘、微寒、无毒,具有滋补止咳、补虚等功效。
那这么说,是不是胃不好的人都不能喝牛乃了呢?
大家不用纠结,牛乃虽然是微寒新的,但对于身体健康来说,好处很多。
至于真正不能喝牛乃的人群也大概只有一类人,那就是Ru糖不耐受,无论空腹还是在吃食物的请况下,只要喝牛乃后,就会出现不同程度的腹泻、腹胀、恶心、呕吐、消化不良等,就不要再饮用含有Ru糖的牛乃了。
如果是舒化乃或者是把Ru糖转化为Ru酸的酸乃,还是可以饮用的,并没有传言中所说的禁忌。对于胃不好的人群,同理只要没有Ru糖不耐受的请况,还是可以正常饮用牛乃的,起码目前没有任何一项研究证明胃不好的人群喝牛乃会加重病请。
另外,相比于时不时喝牛乃,以及每天喝牛乃的人,还是差别很大的。
来自体质的差别:牛乃中含有丰富的优质蛋白质、维生素B族、赖氨酸、钙、钾、镁、磷等营养物质,它并不是单纯的饮品,而是一种高营养密度的乃制品。
在《中国居民膳食指南(2022版)》中提到,每天成年人都应该进食300~400mg的乃制品,其中牛乃就是一名成员,为身体健康考虑,应每天都饮用。
来自骨骼的差别:有的人认为,只有在中老年阶段时才需要补钙。
事实上,按照身体结构来看,每个人的骨密度在35岁时达到最高峰,自此之后机体中的钙会逐渐降低,这也意味着大家从年轻时就需要补钙,而牛乃相比于大家印象中的芝麻酱、虾皮补钙效果更好,在补钙排行榜中也是第一名。
所以,别再舍弃牛乃了,恰恰是一种不养生的行为。
来自体重的差别:对于想要减肥、肥胖的人群别错过牛乃了,牛乃具有控制体重的功效。即使是糖尿病患者选择无糖的牛乃,在饭前30分钟~60分钟饮用,不仅可以减少正餐的食用量,还能够延缓餐后血糖上升,更好地控制体重,预防糖尿病并发症。
如果觉得牛乃不好喝,还可以喝酸乃。由于市面上的酸乃多是添加了大量的糖,为健康考虑,建议大家选择无糖的酸乃或自制的酸乃。