对于张先生的病请变化,医生是这样解释的:
确实吃花生米有养胃的功效,因为花生新甘平,本身就有健脾和胃,理气通Ru,利肾去水的功能。还能清肺化痰,滋养调气。
每天早上空腹吃几粒花生米,有一定的养胃功能,能够帮助缓解轻微的胃部不适,如恶心,泛酸还可以中和过多的胃酸。
花生含有不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,能醒脾和胃,润肺化痰,是天然的低钠食物,每天适量吃些花生,对养胃有一定的好处。
且花生具有抑制胃酸分泌的作用,可以保护胃肠粘膜。可以促进食物的消化与吸收。适当吃花生具有饱腹感,可减少其他食物热量的摄入,减轻胃肠负担。
但是在吃花生的时候也要注意正确食用,在吃花生米的时候一定要细嚼慢咽,不可以吃的太多。花生是属于比较粗糙的,吃的太快和吃的太多,就会使胃黏膜受到损伤。
02吃花生的注意事项
1、花生最好煮着吃
花生的吃法也是多种多样,可生食,可油炸、炒、煮,在诸多吃法中,以水煮为最佳。水煮花生能完好地保存其营养成分和要用成分,味道非常鲜美,而且还能去除黄曲霉菌,也易于消化吸收,食后对人体健康有益处。
2、不要吃生花生