膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大,具有一定酥松度的膨化食品,很惹孩子们的喜爱。
多为油炸食品,经加压、加热等工艺后使食物本身的体积扩大了数倍,食品中糖、盐、味经的含量相对其它食品的量就比较多一些,而其他有益营养素的含量则甚少。
如长期摄入不但会影响到孩子的食衣,而且食品中过量的调味品对人体也会产生一定的危害新。
不同品种的垃圾食品,会给身体带来哪些危害?
油炸食品:含有较多的油脂和胆固醇,引起肥胖,增加患高血压、高血脂以及心脏病的风险。使用的油可能是反复利用,可能含有一定的致癌物质。
腌制类食品:经过腌制后,营养成分损失较多,盐分超标,进食此类食物可能会加重肾脏的负担,并且增加患高血压的风险,其中的硝酸盐可能发生化学反应变成亚硝酸盐。
碳酸类饮料:碳酸饮料中的糖分较多,可能引起肥胖,过量饮用碳酸饮料,会改变人体钙、磷比例,从而影响骨质健康。
烧烤类食品:肉类食物在高温烤制过程中,食物会逐渐焦化,在此过程中可能会形成致癌物质,烧烤食用的调味品,多数都为辛辣刺机新食物,影响胃肠道的健康。
加工的肉类食品:多数含有亚硝酸盐,并且该类食物中添加较多的防腐剂、增SE剂和保SE剂等,加大肝脏的工作量,引起肝脏负担。
乃油制品:乃油制品中的糖分和脂肪含量较高,并且其中的营养成分较少,长期进食可能导致体重增加,可能出现烧心、反酸等症状;
果脯蜜饯类食物:含有大量糖分、香经还有一定的盐分,高糖可能会增加肥胖的风险,容易导致心血管疾病。