白萝卜中含有大量的氧化酶和淀粉酶，能帮助分解食物中的淀粉和脂肪，促进脂肪代谢，达到降脂和降低胆固醇的作用。
白萝卜中的维生素C还能帮助扩张血管，达到降脂的目的，其中的钾元素更能起到防护血管受损的作用。
3、缓解溃疡
平时喝水喝的比较少，很容易上火，容易出现口腔溃疡的问题，这时也可以通过吃白萝卜来缓解，我们只需将白萝卜捣碎，敷在溃疡处便能得到愈合。
白萝卜是结节的“加速剂”吗？
一旦被查出患有结节，首先我们要在饮食上进行调整，有人说白萝卜的营养价值高，特别是在冬季更适合吃白萝卜，但会有结节的人最好不要多吃，否则容易让结节越来越大，那么这个说法是否真的有科学依据呢？
既然吃白萝卜的好处这么多，那么患有结节的人究竟能不能吃呢？
临床上常见的结节，有肺结节，甲状腺结节，Ru腺结节和肝结节等。
