柿子叶也可以入要,用它泡水能起到辅助控压的作用。
柿叶干菊饮
做法:取干柿叶20克、干菊花5克,冲入沸水后焖泡10分钟,滤出汁液,待其晾凉后调入蜂蜜即可饮用。
这个代茶饮可起到清脑控压的作用。
最后还要教大家一个柿子入菜的做法,其中还搭配有同为时令食材的栗子,口感特别,外观应景,现在吃正合适!
黄金柿子饼
做法:
① 柿子去皮后用料理机打成泥,然后将柿子泥、面粉、糯米粉按照2:2:1的比例调匀和成面团;
② 将面团分成合适大小擀成面皮,包入提前蒸好碾碎的栗子肉,做成馅饼状;
③ 用小火将馅饼煎至两面焦黄即可。
小贴士:柿子的含糖量比较高,接近20%,有减肥、控糖需求的人吃时尤其要注意控制好量。另外,柿子晒成柿饼后含糖量就更高了,大家可就更不能多吃了啊!
(我是大医生官微)