2、注意烹饪方式
高血压患者在吃花生时要避免使用油炸、炒熟等烹饪方式，否则会导致热量增加，影响血压的稳定新。建议使用水煮、炖煮等方式烹饪，可以更多的保留花生的营养成分，并且这种烹饪方式也易于消化，更适合中老年高血压患者。
那么，高血压患者不能吃的食物有哪些呢？
1、烟酒
烟酒均是高血压的危险因素。吸烟后，烟草中的有害物质可损伤血管壁，导致脂类物质沉积，从而升高血压、血脂，引起动脉粥样硬化。喝酒可暂时使血压下降，但之后可发生反弹，使血压发生波动，从而加重病请。因此，查出高血压后，切忌抽烟喝酒。
2、高盐食物
高血压患者一定要注意清淡饮食，每天盐的摄入量控制在5克以内，除了少吃盐，也要注意食物中的“隐形盐”，如腌制食物、烧烤食物以及生抽、耗油、机经等调味料中均含有较高的盐分，也应尽量少吃。
可见，高血压患者是可以食用花生的，适量食用花生不仅不会影响血压的稳定新，对心血管健康也有一定好处，不过高血压患者在食用花生时要避免摄入过多，同时要注意烹饪的方式，这样才可以更好的稳定血压。对于高血压患者来说，可引起血压波动的食物包括烟酒、高盐食物等，对于这类食物，则一定要远离。
