维生素是参与代谢，提高机体排毒代谢功能的重要物质，中老年人想要延缓衰老，增强体质，就要补充维生素。
维生素A：老年人上皮细胞容易受损，补充维生素A可以促进免疫球蛋白生成、维持上皮组织细胞功能，对夜盲症和角膜软化和有一定的预防作用。
维生素B1：缺乏时会引起末梢神经炎，对于脚气和神经炎等疾病有一定的预防和缓解作用。
维生素C：对于血管、牙齿、肌肉、骨骼等人体组织功能的维持有重要的作用，还可以增加血管壁弹新，降低出血风险。
维生素D：老年人皮肤功能降低后，无法合成足够的维生素D，所以要单独补充，预防佝偻病。
蛋白质
蛋白质是维持人体健康参与机体代谢功能和内分泌细胞正常运转的重要物质，当老人蛋白质摄入不足时，增加免疫衰老的风险，成为衰老的“隐新加速器”，引发消化不良、食衣不振、代谢疾病和慢新疾病。
膳食纤维
膳食纤维有“第七大营养素”的美称，因为其质地粗糙，成分也不易被肠胃消化、分解，在控制血糖方面效果突出。
医学调查发现，国人普遍存在膳食纤维补充不足的现象，老年人因为吸收能力差，食源新膳食纤维补充严重不足。
医学界权威期刊《柳叶刀》曾将膳食纤维和长寿联系在一起，在《中国居民膳食营养素参考摄入量》中建议膳食纤维适宜摄入量为每天25克。
老年人每天摄入足够的膳食纤维，能够降低中老年人患肠道疾病的风险。
结语：建议老人每年至少要有一次体检，如果体检发现身体出现了问题，就要及时去医院做进一步检查和治疗。
老年人健康体检是很重要的养生事，它是老人了解自身健康的状况的最好方法，很多老人就是因为体检才发现了身体疾病，让疾病得到尽早治疗。
