村里红薯种植上了规模，苏全虎又在现代化农业上动脑筋。他率先购买3台农机，包括红薯栽苗机、旋耕机和起红薯拖拉机，实现了红薯播种、收获全程机械化，不仅节省了人工、降低了成本，而且提高了效率。
如今，苏全虎成了“牛叫”村红薯种植的“土专家”、乡村振兴的“领头雁”。在他的带动下，靠着科技指导、品种引进、机械化作业，红薯种植成为全村致富增收的重要产业，“牛叫红薯”也成了响当当的品牌。
链条延伸，红薯种植提档升级
层峦叠嶂的苍龙山青翠衣滴，山脚下的土地顺着山势层层叠叠。苍龙山下，有张红梅经心挑选的40亩种薯生产田。
种薯生产对环境要求比较高，周围300米内不能有蚜虫、白粉虱等病虫害。经过一番考察，张红梅把生产基地选在了刘家山村苍龙山脚下。这是她头一年搞种薯生产，意味着董村镇乃至忻府区的红薯产业由种植向前延伸了两个环节。
早在2019年，苏全虎便将红薯产业链向前延伸了一个环节——建了8个育苗大棚，去年光育苗收入就有10余万元，但种薯一直从外地购买。为了再延伸产业链条，张红梅着手种薯生产，这样一来，苏全虎便可以在本地购买种薯。张红梅还计划在忻口、原平等地种植种薯，扩大生产规模。
销售环节，游邀村的薯农一点儿都不担心。“每到起红薯的时候，马路边、田垄间，经销商的车排着队买红薯，20多天就全部卖完了。”苏全虎说。
去年，游邀红薯平均亩产5000斤以上，每斤价格最低0.8元，最高涨到了4元，苏全虎预计今年的红薯行请会更好。
对薯农来说，红薯贮藏是个头疼事。贮藏红薯最合适的温度为11℃—16℃之间，不少农民在冬天只好把红薯堆放在住人的土炕上。今年，游邀村开工建设了红薯贮藏窖，占地近6亩，可贮藏红薯800余万斤，预计年底可建成。
贮藏窖建成后，将由红又甜红薯种植专业合作社牵头管理，一来可壮大村集体经济，二来可调节红薯淡旺季销售。“春节期间，每斤红薯还能再涨3至4元，是一笔很不错的收入。”薯农老张满怀期许。
有了贮藏窖，游邀村的红薯种植再次提档升级，红薯产业有了延伸的基础。下一步，苏全虎将在红薯深加工、经加工上做文章，计划开办红薯加工厂，制作红薯干、红薯淀粉等。
产业兴则乡村兴。游邀红薯“老树开新花”，忻府区“中国甘甜红薯之乡”的红薯产品香飘万里。（郭剑峰 冯 媛 付 山）
