-4-
完成:待面筋稍微煮软后放入鲜虾仁和丝瓜烧煮入味,出锅前淋入少许水淀粉勾芡收汁即可出锅装盘。
注:本文内容为暖暖的味道原创,双手欢迎大家转发到朋友圈;但未经许可不得私自转载!
暖暖有话说:
暖粉们在吃丝瓜的时候,若是吃到苦味的一定要吐掉漱口,千万别再吃了!
不要以为丝瓜苦没关系,苦味清火,这很有可能是碱糖甙生物碱,是一类有毒的物质,漂洗、加盐都无法去除,在高温下也很难分解。
轻则出现口干、头晕、恶心等症状,重则表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、TUO水等症状,若误食出现不良反应一定要及时就医。
丝瓜浑身都是宝,嫩的时候可以入菜,丝瓜皮还可以煮水喝,清热解毒、通络化痰。
待丝瓜老了,成了老丝瓜络,拿来洗碗效果特别好!