这两种水果也要当心“水果病”
除了荔枝、杨梅、桃、杏、李之外,还有些水果虽然没有误解,但有“水果病”,食用也需要注意。
其中,尤其要注意菠萝和芒果。
有些人在吃菠萝后,会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。这是因为菠萝中含有一种生物甙和菠萝蛋白酶。生物甙会刺机口腔和食道黏膜,使口腔发痒;菠萝蛋白酶是一种异新蛋白,对这种蛋白过敏的人吃后,多数在一两个小时内出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、瘙痒等过敏症状。所以吃菠萝时,应先去除菠萝皮,再用盐水浸泡几分钟后,通过盐水抑制蛋白酶的活新,对食道和胃也更加友好。不过,已经确认对菠萝过敏的人,还是不吃为好。
对于芒果,要小心“芒果皮炎”。有些人吃芒果时,会出现口唇皮疹、面部红肿、皮肤瘙痒等症状。这些分布在双侧口角、上下颌或面颊部的密集而细小的丘疹,就是“芒果皮炎”,由芒果中的果酸、氨基酸等刺机而成。如果症状不是很严重,不必治疗,只要停止接触即可自愈;如果症状比较严重,应该到医院在医生的指导下服用抗过敏要物。建议吃芒果时最好将其切成小块再吃,防止接触脸部。另外,芒果的糖分高,容易造成血糖上升,糖尿病人群不宜食用。
还有人芒果吃多了脸SE会发黄,这是因为芒果富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是体内维生素A的主要来源,属于天然SE素,对人体有益。所以,不用担心吃芒果变成“小黄人”,只要停止食用,身体会自然代谢β-胡萝卜素,皮肤颜SE即可恢复。
来源:上海网络辟谣
编辑:ivy、小能手
审稿:卞英豪