“不能堂食的日子里，可以在家喝到店里同款，我很欣慰，赞！”在某电商平台购买了咖啡豆的一位消费者，将家里的磨豆机派上用场，自制了两杯冰咖啡。
“之前一直在店里喝，现在就算在店里买了，也不能立马喝，只能带到办公室才能喝，忍不住啊！”家里没有咖啡设备的另一位消费者则买了挂耳咖啡，她说，上班前做一杯，也算实现了“咖啡半自由”！
一位咖啡从业者在自己的社交账号上表示，疫请前他从办公室拿回了一公斤的咖啡豆作为“储备粮”，但一个月过后，这些豆子已经所剩无几，这让他嗅到了“咖啡产品”的重要新。
最近，虽然线下堂食受到冲击，对咖啡馆来说会有一定的压力，但外卖咖啡和居家消费的咖啡产品可迎来了新机会——最近店里的挂耳咖啡卖的相当不错，这也让他开始考虑收缩线下咖啡馆业务，转而增加家庭或便携咖啡产品等品类的投入。
在这座将近有着7000家咖啡店的城市，很明显能够感受到市民对咖啡有着极为强烈的需求。因为疫请，也有不少消费者因此了解到了挂耳咖啡、咖啡浓缩液等更多咖啡产品，而且更多消费者也“增添了”囤货的习惯。或许未来，便携式的咖啡产品能有一片更广阔的天地。
