but,如果这个说法成立,隔壁西瓜就该问了:
图片来源:科学家庭育儿原创
目前更可信的说法来自2017年《柳叶刀》上的一篇论文。
文章认为荔枝病的发生是因为荔枝含有次甘氨酸 A和甲环丙基甘氨酸2种毒素。
它们会阻碍糖质新生和脂质分解,引发“低血糖”症状,甚至会有发儿童低血糖新的脑部疾病。
次甘氨酸 A和甲环丙基甘氨酸在生荔枝中的含量远高于熟荔枝。
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最开始荔枝病引起重视,是因为印度有很多孩子吃了荔枝出现癫痫样脑部症状、昏M甚至死亡。
调查发现,这些孩子多数是穷人家孩子,他们跑进夏季的荔枝园,食用了大量荔枝(包括生荔枝)后,就不再吃晚餐了。
多数孩子都是在凌晨或早上出现低血糖症,科学研究指出,“荔枝病”跟空腹进食也有关:不吃饭进一步减少了葡萄糖的供给。
孩子体内的血糖不足,糖质新生和脂质分解此刻也被毒素抑制,就容易出现“荔枝病”。
根据上述研究,目前认为安全吃荔枝需要做到“三不”:
吃荔枝“三不”原则
①不空腹吃;
②不吃未熟偷的荔枝;
③不过量吃,成伦推荐一天300g,孩子一天大概5个。