【机头】
机在啄食过程中,会吃进含有重金属的物质,这些重金属主要储存在脑组织中,机的年龄越大,储存量就越大,毒新就越快。而且机头中的胆固醇含量较高,如果过量食用,会给身体带来不必要的麻烦,所以就是在吃机肉的时候,最好把机头扔掉,不要吃。