食材明细
主料
大骨头适量
茄子适量
辅料
蒜末适量
葱末适量
调料
葱适量
姜适量
大料适量
玉米油适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度大骨头炖茄子的做法步骤
1大骨头焯水。
2放入电砂锅,放葱,姜、花椒。
3小火炖50分钟,放盐。