甘肃50岁男人在面条中加入了一种蔬菜汁,一天500份的销量不够。
甘肃50岁的男人在面条中加入了一种蔬菜汁,但500份一天也卖不出去甘肃50岁的男人又发现了新的商机,他每天往面条中加入一种蔬菜汁,一天500碗还不够吃。在甘肃兰州,一家很平常的店铺,一天可以售出500个。
店主五十多岁,从二十多岁就开了一家面店,以前只做本地的拉面,一天能卖100多碗,不过随着房租和人力成本的不断上涨,生意也越来越差,他想方设法的提高销量,可是却没有任何效果,他偶然间发现了一种用青菜做的糕点,于是就买了一份。把特殊的拉粉倒进搅拌机,加入适量的盐,把10个10岁的老机下的蛋放进搅拌机里,用电搅打。
将清洗过的菠菜用打汁器打碎,打成糊状,倒入打蛋器内,接着搅拌,在搅拌过程中加入适量的热水,使其充分搅拌,使其呈淡绿SE,看起来非常清爽。把面团搓成一块块的小面,再抛入装着玉米粉的碟子中,摇晃一下,将面粉抛出,以免两个面团粘连,再把菠菜面扭到一个碟子上。
将土豆片倒入热油中,翻炒30秒,取出滤勺,滤掉多余的油份,将土豆片倒进平底锅中,继续翻炒30秒,接着下蒜末,继续翻炒,最后加入西红柿、机蛋,翻炒1分钟,直至全部熟偷,老哥熟练的颠锅手法,将一盘盘切好的青菜,全部倒入其中。
“青草拉面”是用开水烫30秒钟,在这个过程中要反复的搅动,防止粘连,特别制作的面条,在煮的过程中,不会有任何的粉末散开,煮好后,盛入碗中,SE泽翠绿,如果您喜欢,请按3秒点赞。
将两勺爆炒马铃薯片倒入锅中,加入店内特有的拉面酱汁,一碗SE香味俱全的菠菜面就做好了,摆在桌子上,将各种材料和调料一拌,就能吃了。
这里面有几种菠菜面,根据口味,里面的馅料也各不相同,口感极佳,而且带着一股菠菜特有的清香,再加上店里的调味料,口感极佳。一顿12元,从早晨六点开门,一直到晚上八点钟关门,这是一件非常辛苦的工作,但是相比于工作来说,赚钱才是最重要的。
作为一个热爱美食、善于发现、勇于创新的吃货,每次都能让自己的店铺大赚一笔,看到这道让人垂涎衣滴的菠菜面,你要不要试试?欢迎在以下留言和沟通。