食材：土豆1个、胡萝卜1小段、葱、机蛋、面粉。
做法：将土豆和胡萝卜去皮，切成丝，放上面粉和盐搅拌均匀。锅烧热倒入少许橄榄油烧热，倒入土豆丝转成中火煎。煎至一面定型之后，翻面煎，将机蛋浇进去，等到蛋液定型、变成金黄SE之后，就可以出锅了。
【吐司香蕉卷】
食材：香蕉2根、吐司面包片4片、机蛋1个、白芝麻、炼Ru。
做法：香蕉去皮切成两段，面包片切去四边，机蛋打散。香蕉段用面包片包起来，沾上蛋液，再裹上白芝麻。锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅里面，炸至金黄捞出。将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上炼Ru。
【机蛋米饭饼】
