所以相比于真正的用油煎炸可以减少油的摄入。
很多优质的空气炸锅,可以起到温度控制的功能,减少过高的温度,从少用油、控制温度的角度,理论上来说,空气炸锅是会更健康一些。
所以,如果已经买了空气炸锅完全不用恐慌,没事可以拿出来当烤箱用一用,注意使用时用尽量少的油和低的温度就可以了。
拿空气炸锅来烤制一些肉类、蔬菜还是很不错的。
我用过好几个空气炸锅,我最喜欢的是拿机翅稍微刷一点酱,不用油就可以做出既卫生又好吃的机翅了!
要不要买空气炸锅
我之前觉得空气炸锅容易闲置。毕竟“烤”的功能烤箱、微波炉、甚至平底锅也可以实现,而且我们也不推荐常做煎炸的食品。
但现在大家时不时就要居家办公,甚至是封控在家,每天做饭成了大问题。很多朋友纷纷反馈,闲置的空气炸锅派上了大用场。
无论是想用半成品对付一下,还是一些简单便捷的快手菜,它都能搞定,比大烤箱、微波炉什么的用起来顺手多了。
要说缺点,那就是托盘和网都不太容易清洗,当然你可以考虑用锡纸。
至于价格,丰俭由人。不过,推荐你选择一个温控好一点的品牌。
你用过空气炸锅吗?都用它做过什么美食呀?
参考文献