第五步:加入20克食用油搅拌均匀,然后在依次放入10克盐,5克白糖,10克生抽,10克蚝油和10克胡椒粉。(提前加入食用油可以防止韭菜出水)
第六步:案板上撒一层面粉,将买来的饺子皮再擀薄一些。(小编是在市场买到饺子皮,一般3元钱能卖100多个,卖面条的地方基本都会有)
第七步:将饺子皮放入手中,加入馅料,用包包子的手法捏成小个的包子。