2、促进减肥
春笋的热量非常低，每100克纯笋的热量只仅为20千卡，而蛋白质含量却高达2.4克，对于肥胖的人来说，春笋是一种非常理想的减肥减脂的食物，如果想要减肥的话，可以通过吃春笋来帮助减肥。
3、增强免疫能力
春笋中含有丰富的维生素c以及胡萝卜素等抗氧化成分，这一类成分可以帮助增强身体的免疫力，所以说春天吃春笋可以帮助预防出现疾病。
以上就是就是经常吃春笋对身体的一些好处，但是虽然春笋的好处有很多，但是有几种人却不宜食用。
如果有对春笋过敏的人千万不能食用，因为可能会有发哮喘，引起鼻炎的出现；如果患有胃溃疡更不能食用春笋，因为春笋可以促进肠胃的蠕动，对于胃溃疡的人来说会加重症状，甚至会导致胃出血的出现。
对于成长期的儿童来说，最好也不要过多的吃春笋，因为春笋中含有草酸，草酸会对钙和锌的吸收产生阻碍，所以最好不要多吃春笋，如果吃多了就会影响生长发育的速度。
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