除了蘸着吃,云南水果还能泡着吃。
别的地方泡白菜、泡萝卜、泡黄瓜,
云南人民泡草莓、泡李子……
微博@植物人史军页面截图
在昆明的大街小巷,经常会看到人们拿着一袋泡菜边走边吃。被称为“泡菜零食”。
这种盛行的“泡菜零食”,选当季的新鲜瓜果蔬菜,一把干辣椒面,一道老盐水,放在坛子里,最短泡一晚上,长则泡个十天半个月,再配上腐Ru、特制干辣椒面,让人衣罢不能。
夏天冰甘蔗,冬天烤甘蔗
在寒冷的冬日,热乎乎香喷喷的烧烤真是极好的慰藉。
不同的是,其他地方的人们烤肉,而海南人民,在冬天烤甘蔗(虽然海南的冬天也不怎么冬天)。
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