8、最后淋入水淀粉勾芡,水可以加多一些,这道菜汤汁多了才好吃。拌匀后就能关火出锅啦,装盘开动吧!
【烹饪小贴士】:
1、炸日豆腐的时间可以稍微久一些,把豆腐的外表炸得更酥脆。
2、在炸的时候,一定要轻点搅拌,豆腐易碎,稍不注意就碎在油锅中了。
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