四、注意:这几种香蕉最好不吃
香蕉口感香甜绵软,价格便宜,是人们挑选水果的不二选择。然而并不是所有的香蕉都适合食用,如果吃不对,很容易损伤身体。
1、不熟的香蕉
不熟的香蕉不仅口感不好,而且含有一定量的鞣酸,鞣酸的收敛作用十分强劲,如果食用过多容易发生便秘。老人和小孩等肠胃功能较弱的人群尤其应该少吃。
2、 腐烂了一点点的香蕉
水果腐烂霉变后容易产生展青霉素,使胃肠道功能紊乱,发生肾脏水肿等疾病。并且展青霉素与细胞膜的结合是一个不可逆过程,长时间食用腐烂霉变水果会损害人体细胞,甚至罹患癌症。香蕉出现腐烂就意味着不能食用,切掉也不行。因为展青霉素可以扩散到果实的任何位置,即使切掉腐烂部位也不安全。
香蕉的确含有少量辐色,但是对人体的造成的影响不大。大家切忌听信谣言盲目恐慌,错失香蕉这种好食物。
参考资料:
[1]《辐色,真的这么可怕吗?》.光明网.2021-04-29
[2]《您可知道吃香蕉不但不通便,还可加重便秘?》.中国家庭报.2018-08-25
[3]《【健康】健身你最应该吃的一种水果!!!》.云南卫生12320.2016-06-23
[4]《水果烂了一点点还能吃吗?附食物储藏安全时间表》.上观新闻.2021-03-28
[5]《您可知道吃香蕉不但不通便,还可加重便秘?》.中国家庭报.2018-08-25
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