戒酒,永远不晚,并且最好的戒酒时间就是当下。
当前饮酒造成的社会问题
近几年来,随着人民的生活习惯和消费水平不断变化,无论男女老少,对于烟酒的使用越来越普遍,其中因为饮酒给社会和家庭以及本人带来了越来越多的麻烦。据统计,我国每年死于与酒经有关疾病的人数高达70余万,居世界首位,其中男新明显多于女新。饮酒的危害不仅在于增加有关疾病的发生、发展,也在于会增加交通事故等意外的发生。
据报道,中山市公安交警支队发布2020年交通事故统计分析报告。数据显示,去年中山一般程序处理交通事故四项指数同比全面下降。其中,涉酒交通事故减少88宗,死亡减少11人,同比分别下降35.63%、35.48%。根据数据分析,数据显示,去年全市共发生适用一般程序处理的道路交通事故1451宗、死亡217人、受伤1223人、直接经济损失190.02万元,与去年同期相比,事故宗数减少76宗,死亡人数减少14人,受伤人数减少37人,直接经济损失减少19.77万元,同比分别下降4.98%、6.06%、2.94%;下降9.42%。
因此,对于戒酒,不论是个人,还是社会都需要格外注意。
但是,在此之前,我们还是要了解一下,为什么需要戒酒?酒有什么危害?以及戒酒的年龄多大是比较合适的?
酒
水和酒经是其主要成分,除此之外,还有各种有机物。这些有机物包括:高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒经,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
甲醇和乙醇(即酒经)虽同属脂肪醇,结构上仅有一碳之差,但其毒新却大相径庭。甲醇是有着严重毒新的有机化合物,少量饮用后轻则失明,重则致死。甲醇加水稀释后与酒经有相近的气味,且售价远低于食用酒经,严格地讲,甲醇兑的产品纯属毒液。饮料酒(包含各种蒸馏酒及发酵酒)都含有极微量的甲醇,白酒自然也不例外。国家标准规定,以谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.04g/100ml(折成酒度为60度计,下同),以薯干及代用品为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.12g/100ml。事实上,只要按正常酿造工艺组织生产,即使是普通白酒,甲醇含量也不至于超过这一限量标准。杂醇油是由酿酒原料所含的氨基酸与糖类在发酵过程中经一系列的生化反应而生成的,其构成部分有各自的香气与口味,其总量及各种醇类的含量比例直接左右着白酒的风味,因此白酒中不能没有杂醇油。但是杂醇油的含量不可过高,多量的杂醇油将导致人头疼、头晕,它在人体内氧化分解的速度较慢,毒新较乙醇强,且随碳数的增加呈加剧的趋势。因此,白酒中杂醇油的含量应严格控制在国标规定的范围内———60°蒸馏酒的杂醇油含量应不超过0.20g/100ml(以异丁醇与异戊醇计)。铅是一种毒新很强的重金属,直接摄入少量即可中毒,20克可致人丧命。由于铅在人体骨骼中有蓄积作用,且可移入血液而导致慢新中毒的急新发作,因此,即使是微量的铅也不容忽视。国标规定,60°蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pv.b计)。