牛肉对于中国人而言是第二大肉类食品仅次于猪肉，由于牛肉的蛋白质含量比较高，而且脂肪含量比较低，所以味道鲜美，深受喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
一般100g牛肉含有热量125千卡，牛肉中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、胆固醇、*碱、亚油酸、微量元素如钾、铁、锌、磷、钠、镁、硒、钙等以及各类维生素如维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B3等成分，
看到那么多的成分，就相信大家知道牛肉对身体有什么好处了，但是牛肉虽好吃，在吃牛肉的一个小时内，最好别碰这几种食物，如果吃了的话就会损伤身体健康。下面带大家一起来了解一下吧。
吃牛肉的好处有哪些？
1、补气
补气利食物当中牛肉味甘，专补脾。脾胃者，后天气血之本，补此则无补矣。”所以适用于补中益气，滋养脾胃，中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩者食用。
2、补血
