发表在《柳叶刀》上的一项研究称，中国人甲状腺疾病的高发病率与水果摄入不足密切相关，甲状腺结节的存在通常表明甲状腺异常，虽然它通常是良新的，但它也会对我们的日常生活产生一定的影响，如呼吸困难和水肿，并且有一定的癌变几率，因此，日常饮食控制对甲状腺结节非常重要。
一些甲状腺结节患者认为多吃苹果可以缓解甲状腺结节，所以他们每天都吃一些苹果，但他们不知道水果的一些饮食禁忌。
一天吃一个苹果，有助消散结节？
苹果营养丰富，营养价值高，它富含多种矿物质和维生素，可以在一定程度上增强脾胃，改善消化系统功能，提高代谢效率，口感更佳，清洁后可以生吃。
甲状腺结节患者的免疫功能与原患者相比会有不同程度的降低，在这种状态下吃苹果对增强免疫力有一定作用，在这方面，它可以促进结节的消散，但是，如果在吃苹果的过程中不了解吃水果的注意事项，会导致原结节新疾病加重。
