其中,生酮饮食、间歇新禁食、模拟禁食饮食,属于热量限制;限时饮食、蛋白质限制或氨基酸限制可以相对保证同等热量的摄入。
这些饮食发挥的作用可以部分归因于热量限制,虽然可以帮助减肥,但该研究并未发现其是否能有效抗衰老,且效果因人而异。
研究指出,热量限制对寿命的影响高度依赖于基因型,在某些请况下还会导致个体存活率降低。截至目前,无法确定上述类似热量限制的饮食是否会影响人的衰老。
除此之外,研究人员对实验的实验室环境、遗传背景等因素分析后推论,人类很难做到常年均匀、持续地保持热量限制饮食。
自测:你的饮食是否抗衰老?
一日三餐不仅可以为生命补充基本能量,在营养摄入合理的前提下,还能帮助抵抗衰老。
回答下表问题,自测你的日常饮食是否有利于抗衰老。
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1.你每天能吃到200克深绿SE蔬菜吗(如菠菜、油菜、油麦菜)?
2.你会想办法三餐都吃到蔬菜吗?
3.你的主食,除了白米、白面外,是否有一半的全谷、杂豆或薯类(如土豆、山要、芋头等)?
4.你每天都能吃够半斤水果吗?
5.你每天都吃一汤匙的坚果仁,或芝麻、亚麻籽之类的油籽吗?
6.你每天喝1~2小杯活菌酸乃(不包括Ru饮料和酸乃饮料)吗?
7.你每周吃4次以上豆腐、豆干等豆制品吗?
8.你每天吃的肉类或鱼类加起来不低于50克,也不高于150克吗?
9.你每一餐都保证吃到主食、蔬菜和优质蛋白质三类食物吗?
10.你能做到三餐定时定量,并且早餐也营养美味吗?
11.你每天所吃的食材种类能超过12种(不包含调味品和烹调油)吗?
12.你每周用饼干、速冻饺子、方便面和汉堡包、热狗等代替一餐的次数少于两次吗?