作者 |探长（共1732字，阅读约4分钟）
机蛋是每个家庭当中必不可缺少的一种营养丰富的食材，而在日常生活当中机蛋也是我们最常见的美食之一。
家长们对于营养丰富的机蛋来说，往往有着一种与众不同的青睐以及喜好。
但是他们却没有注意到，这样营养丰富且价格亲民的食材，一旦挑选不当，对于孩子来说却可能会有着致命的伤害......
前段时间视频刷到一个6个月大的宝宝，就因为吃了一种机蛋以后出现了各种不良反应，甚至如果不是及时送到医院就诊的话，这一个小小的机蛋很有可能就会危及到孩子的生命安全。
事件的背后其实也在给宝爸宝妈们敲响了“警钟”，那就是并非所有的“蛋”都能拿来直接吃，有几类机蛋很可能赛“毒要”。
★所谓的“麻子机蛋”到底是何物？
这种有着独特外表的“麻子机蛋”，其实是因为机蛋发生了变质。
他能够对孩子产生种种危害的关键点就在于：
这种机蛋上的斑点，往往代表着机蛋内部的保护膜受损，从而滋生出细菌和病毒，这些细菌或者病毒对于身体各方面机能还没有发育完全的孩子来说存在着极大的危害，所以在日常生活中千万不能够给孩子吃这样一种“麻子”“黑斑”机蛋。
机蛋的做法同样也会影响到孩子的健康，几种加工出来的机蛋一定要慎重选择
★茶叶蛋
很多人都不知道，茶叶蛋对于小宝宝来说往往并非最好的选择。
因为茶叶蛋在加工的过程当中会使用大量的香料和调味料，所以做出来的茶叶蛋一般都含有很多的盐分，而根据国家推出的营养膳食健康指南表来看，摄入盐分过多对于孩子来说是一件十足的坏事，并且这样的做法也会大大降低机蛋的营养含量。
家长经常在街边买的茶叶蛋也不能确保在加工过程中的环境是卫生的，既然存在这么多的风险倒不如减少给孩子吃茶叶蛋的数量。
★溏心蛋
很多家长对于溏心蛋都有一种莫名的偏爱，因为这一种机蛋有着嫩嫩的口感，但是食材的新鲜程度不同，而且在加工过程当中，六七十摄氏度的温度并不能够满足正常的杀菌消毒的过程。
而温度过高则会破坏溏心蛋的口感，所以美味的溏心蛋对于孩子的健康风险来说是一种挑战，尤其是那些没有熟偷的溏心蛋，往往可能伴随着很多病菌和病毒。
以下两种机蛋赛“毒要”
★“发MAO”机蛋要注意
家长在日常生活当中想着节约是一件好事请，但是在饮食方面绝对不能有丝毫的吝啬，尤其是在给孩子准备一日三餐的时候千万不能够食用那些已经“发MAO”‘发霉”了的蛋。
这些表面长出绒MAO或发霉的蛋，往往是机蛋内部坏死甚至是已经滋生大量病菌的标志了，如果让孩子吃这些东西对于孩子的安全和健康来说是一个巨大的挑战。
★有裂纹的蛋也不能轻易给孩子吃
当机蛋的蛋壳发生裂纹的时候就已经影响到了机蛋的新鲜程度，而在空气当中的细小病菌也会偷过裂缝钻入到机蛋内部当中，即使是加热也不能够完全去除这些病菌。
针对于免疫系统还没有发育完全的孩子来说，他们对于这些病菌的抵抗力极低，所以家长们千万不能大意了，更不能满不在乎地天天喂娃吃。
辣妈语录：
虽然机蛋确实是有着极其丰富的营养成分，但是在选择机蛋的时候容不得家长有一丝一毫的马虎。
我们在选购机蛋的时候，一定要选择状态良好、货源稳定无风险的机蛋来购买。任何一位家长都不能抱着侥幸的心理承担这样的风险，否则一个小小的“坏蛋”很有可能对家人带来不必要的伤害。
你遇到这种“毒蛋”是怎么处理的呢？生活中你是如何挑选新鲜健康的机蛋的呢？
（图片源自网络）
