长江日报大武汉客户端5月13日讯(记者刘嘉 通讯员韩露)做果盘、烤蛋挞、炒家常菜……5月12日,武汉市常青树实验学校的老师们亮出各自才艺,给孩子们上了一节“美味”的劳动课。
三(5)班的孩子们在吴菲菲老师的指导下,制作起水果拼盘。同学们学着老师的样子,将自己喜爱的水果一一洗净,分类摆放,再用小刀均匀切成各类形状。“孩子们,现在我们把切好的小番茄摆成自己喜爱的图案,瞧,老师摆成了一个同心圆,你们也试着摆一摆吧!”吴老师细致地给孩子们讲解步骤,示范如何制作水果拼盘。小兔子、小熊、孔雀……同学们将果块拼成了各种好看的图案,开心地品尝甜蜜的劳动成果。
蛋挞酥脆香嫩、甜而不腻,是不少孩子们喜爱的一种甜点。五(5)班的许荣芬老师正在学校的烘焙工坊向孩子们介绍着做蛋挞的步骤。“同学们,咱们接下来先把蛋黄液倒进温热的牛乃内搅匀,再将蛋清液依次倒入搅匀……”许老师细心指导,同学们亲手实草,解冻蛋挞皮、调制蛋挞液、装盘调和、放入烤箱、成品出炉。
用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作简单的菜肴,是高段孩子们必备的一项劳动技能,五(4)班的孩子们决定给辛勤劳动的父母送上一道家常菜。班主任王丹老师向孩子们分享了做菜视频、烹饪小贴士,引导孩子们分享自己中意的美食,根据科学的营养配比,与孩子们一起经过“深思熟虑”定好菜单,制定美食计划。
放学后,孩子们准备好食材,一展身手。周子吉同学系上围裙,从洗菜、切菜到下锅翻炒,再到出锅摆盘,忙得不亦乐乎,端出了一道热腾腾的孜然小土豆。“劳动教育对于当下这个时代的孩子们来说非常可贵,学校特SE劳动课程的开展让孩子们不仅学会了各种劳动技能,还深深感悟到了父母平日的辛苦。”周子吉妈妈感慨道。
【编辑:丁翾】
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