谈及水果,广东当属以荔枝龙眼为傲。每到旺季,无论是市面还是乡野,无处不见其硕果压枝头的场景,并且价格低廉,堪称广东最亲民的水果了。回顾以往,常将荔枝当成填饱肚子的食物来吃,以至正餐饭都吃不下。这还真应了苏东坡那句“日啖荔枝三百,不辞长作岭南人”。可见荔枝之美味,连苏东坡也垂涎三尺。
眼下,正逢荔枝应季而熟的好时节。
犹记得去年这个时候,周末郊游,环顾四野,漫山浓园犹胜春花红。山冈、路边、果园,凡有荔枝树之处,必有一片鲜红压翠盖,有人垂涎。
由于产量过剩,即使价格低廉,仍然滞销。对此果农也无计可施,任由荔枝熟偷落地腐烂野外,老远便可闻到果实腐烂发酵散发出阵阵似酒味的醇香。
然而对于我等吃货而言,去年无疑是大饱口福的一年。
无须像孩童时期,馋到果子未熟尚带点酸就开始偷摘自家荔枝吃,说是守园,实则监守自盗。待到荔枝熟偷,树上的荔枝也所剩不多了。毕竟几株荔枝树是祖辈留下的产业。非卖品,无商业目的,若遇丰收年,也是赠与乡邻。
我是去年来到东莞,正巧碰上荔枝丰收年。每到傍晚时分,街市边随处可见摆摊卖荔枝的果农。这些果农大都是上了年纪的老人,他们卖果的方式也停留在他们年青的时代。极其简单,地上陈铺几张蛇皮袋,上面一簇簇一层层叠满荔枝,所谓的秤也是旧式木杆秤。一张小板凳往那一坐,不须用喇叭循环播放吆喝声,明眼人一眼便知这是一位双脚沾满泥土的果农。此种请景也就只有在荔枝龙眼时节才会显现,平日里街边是难见果农身影。
喜欢到果农这买荔枝,不仅是因为他们是真正的农民,而且还是一手卖家,没有中间商,现摘现卖,肉质鲜美,价格上也比水果店低些。每天下班,路过街市,时常捎带几斤回宿舍大快朵颐。从早熟的妃子笑到桂味,糯米糍,吃过一个荔枝季节。买的次数多了,自然也比较熟了。偶尔还聊上几句。有一次问道:“今年荔枝大丰收,收入也很可观吧?”岂料果农摇头叹气说道:“荔枝太多了,卖不起价格,十块钱三五斤,赚点人工钱……”
果真是“果贱伤农,果贵饿农”!
今年荔枝产量严重失收,堪称水果界的灾难!数次效游,野外所见荔枝树只剩空枝迎风摆。一度错误地认为季节未至。这个季节,荔枝如凤MAO麟角般稀少。市面上价格也是令人高不可攀!先是妃子笑,以高傲的姿态率先闯入公众视野!并以十多块钱一斤的价格宣告本年度荔枝行请。较之去年翻了数倍。紧挨着桂味、糯米糍也不甘示弱,后来者居上,卖出数十元乃至上百元的天价!平民水果一跃成为贵族水果,忽然感觉自己成了癞蛤蟆。此价格对于平民百姓来讲,只有顶礼膜拜,抬头仰望了。顶多也就买点尝尝鲜,过后不会再买。
再看看街头,去年四处摆摊的果农已不见踪影。荔枝是涨价了,但无果可卖,何谈收入,怕是要挨饿了。
今年,荔枝不甘平庸,扮演了一回贵族的角SE,自然也TUO离了人民群众。再过数年,若还是如此,果农无收成,或许会大刀阔斧重新洗牌。
所谓“皮之不存,MAO将焉附”?