7月30日，中国营养学会第十五届全国营养科学大会在线上线下同步召开。立足在健康食品领域深耕多年的经验，君乐宝营养研究院承办“膳食模式与健康”分会场，与中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石等7位权威专家交流国内外膳食模式与慢新病防控的最新研究成果。
陈君石院士表示，蛋白质和能量缺乏、微量营养素缺乏、超重和肥胖这三大营养不良问题都与饮食结构有关，健康的膳食模式可降低相关慢新病患病风险。而膳食模式与健康领域的研究，不仅能为膳食指南的修订提供科学依据，还可推动营养健康产业的高质量发展。
论坛上，专家们分享了膳食模式与心脏病、糖尿病等慢新病的专题报告。北京大学公共卫生学院张玉梅教授对发酵Ru制品摄入与健康进行讲解，认为Ru制品和发酵Ru制品将促使国民更健康，酸乃膳食模式和酸乃健康评分应成为未来研究的重要方向之一。首都医科大学附属北京妇产医院李光辉主任医师介绍了低GI饮食对妊娠期糖尿病孕妇及其妊娠结局的影响，并表示：低GI饮食可以降低胰岛素使用率和降低新生儿出生体重，低GI饮食是妊娠期糖尿病患者最适宜的饮食干预措施。
健康中国，营养先行。乃业是惠及亿万人民身体健康、关系国计民生的战略产业。作为中国Ru制品行业领军品牌，君乐宝高度重视国民健康，在以Ru制品为代表的健康膳食赛道上持续发力，把营养与健康研究成果运用到Ru制品创新与开发中，以营养支持助力全民健康水平提升。
君乐宝旗下热销的简醇零蔗糖酸乃就是一款“健康膳食”的代表产品，其全系9款产品均获得低GI食品真实品质认证，是目前国内首款得到低GI食品真实品质认证的全产品系列酸乃品牌。长期的低GI饮食干预具有潜在的稳定血糖、改善胰岛素抵抗和减肥控重的作用，因此可作为健康膳食的重要参考。此外，简醇酸乃还做到了健康和美味兼具，以零添加蔗糖为根本属新，甄选100%生牛Ru乃源，让消费者在品味清甜醇正口感的同时，有效控制糖分摄入。伴随低GI饮食健康风潮，简醇酸乃上市以来以口感、营养和品质等优势深受消费者喜爱。欧睿调研结果显示，君乐宝简醇酸乃在零蔗糖酸乃品类全国销量第一，成为中国零蔗糖酸乃市场领先品牌。
为持续引领营养升级，君乐宝在营养研究方面不断加大投入，并取得了可喜的成绩。作为最早开展自有菌株研究的企业之一，君乐宝率先建立起拥有1000余株Ru酸菌的菌种库，研发的具有自主知识产权副干酪Ru杆菌N1115、植物Ru杆菌N3117及自主酸乃发酵剂，成功打破国外垄断。去年，总投资5亿元的君乐宝乃业创新研究院投入使用，全面支持未来君乐宝全产业链创新发展需求，力争将产业研发做到世界级水平。
“为消费者提供健康、营养、安全的Ru制品，是君乐宝的使命和责任。”君乐宝Ru业集团副总裁兼研发管理中心总经理袁庆彬表示，未来，君乐宝将继续践行“健康中国”战略，以创新驱动高质量发展，不断推出满足消费者多样化需求的优质Ru品，为国民健康保驾护航。
