导语:同事别墅完工,前来参观存酒柜,喝2012年茅台,网友:缺朋友吗
你们有没有能请你喝茅台酒的好同事?笔者就有,就问你们羡不羡慕?
我的同事,一个以前从不喝酒的人,跟着我入坑后,现在也爱上了喝酒。前段时间,他家的别墅装修好了,请我们去参观,而我最想看的还是他家的酒柜。同事的藏酒琳琅满目,飞天生肖、普茅、特制陈酿、九龙墨宝等等统统都有,朋友说晚上一起品尝2012年的茅台。
笔者为有这样的一位中国好同事而感到高兴!平时舍不得喝的我们,今天也算是沾光享受一下了,要知道2012年的茅台可是受到众多酒友的青睐。
它具有独特的历史价值。一是见证了茅台外观发生重大变化的历史;二是“有机码”的启用,标志着2012年茅台酒的品质获得了极大的认可。2012年飞天牌茅台同时存在着不带有机码和带有机码的茅台酒,而这两种在市场的存量并不高,“物以稀为贵”,很多人就算是花钱,也很难买得到。
除了经典的飞天茅台,朋友的酒柜里还有几款纪念类的茅台酒,这些纪念类的茅台酒,具有很高的收藏价值。茅台几乎每年都会推出几款纪念酒,或是为了纪念某些重大事件,或是弘扬中国传统酒文化,传递家国请怀。
2012年6月,上海合作组织成员国元首理事会第十二次会议在北京举行,此次国宴使用了30年酒质、999ml规格的贵州茅台酒特制陈酿;2012年7月,为纪念中国国家博物馆建馆100周年,茅台推出了“百年国博”纪念珍藏酒。
自古以来,中国传统的酒文化为文人墨客所津津乐道,没想到今天还能在朋友的酒柜里,看到文化类的茅台酒。2012年文化类茅台酒中,最出名的莫过于九龙墨宝。其为灌装容量999ml的陈年酒,瓶身采用描金工艺,绘龙纹。书法长卷真迹为中国书法家协会副主席、中国书法家协会理事、各省书法家会主席参与创作。此酒融中国传统龙文化、茅台文化、国粹书法文化于一体,在品鉴这些偷着酒香与墨香的文化类茅台酒时,我们从中得到了文化与艺术的双重享受。
摆在茅台旁边的,还有习酒1988。它的名字你可能没听过,但它也属于茅台旗下的。作为一款高端酱香型白酒,窖藏1988闻起来酱香突出,入口醇香浓厚,但香气较为内敛,不像茅台那么浓烈爆香,喝完回味悠长,还会有一股淡淡地回甘充斥在口中,它的品质在同等档次白酒中可以说是数一数二,新价比较高,值得一品。
我不禁感叹同事的酒柜中都是好酒。同事和我说,他存的不仅是这些名酒,也有自己的口粮酒,说着就指向了酒柜上的古道2900。这款来自四川的浓香型光瓶白酒,在酒友圈也算是小有名气,是个地地道道的珍品纯粮食酒。
八年陶坛窖藏,酒体清澈偷亮,摇晃后再次静置也看不到一丝杂质。入口口感丰富,醇厚顺滑,后味绵甜,唇齿间留有淡淡余香,好喝不腻。同事说自己之前总觉得它是一款劣质酒,偶尔喝过一次便爱上了它的味道,称赞其口感并不输大牌名酒,是一款爽净不上头的好酒,自家家宴、老友聚会,总爱整上几口。
参观完朋友的酒柜后,我不禁羡慕起来,希望未来也能拥有一个属于自己的酒柜。白酒不仅能自饮自乐,还可以送礼或与亲朋好友聚会畅饮,好的白酒还具有收藏价值,在家里放上几瓶好酒,未来特别的日子拿出品尝,那滋味绝对是令人难忘!
最后笔者带来三个白酒存放的小窍门,不会“跑酒”,还越存越香哦
适宜的储存环境,温度一般要在15到25度最佳,白酒最好遮光保存,相对干燥,音凉,首选地下室、密闭酒柜。
不是什么酒都可以存放,存放的一般得是传统工艺酿造的白酒,50度以上的浓香或酱香型白酒更适合,贮存时间长酒味不会变淡,反而会更加醇厚。
避免味道刺机的物品,不要和香水、樟脑丸等一起存放,空气中的味道融入酒瓶,容易窜味儿。
你们的酒柜里都有哪些好酒呢,在评论区一起交流下吧!