喝酒,本是一件高兴的事,无论是对酌还是自饮,都是一种享受。
可是像如今的酒市场,不太平!动不动就是酒经酒、假酒,仿真率达到99%,真的是寒了酒友的心。
酒市场如此乱象,到底是谁惹的祸?答案显而易见,尤其是近十年来,各大酒企为了争夺“蛋糕”,都出了各种招数。
这倒也罢!更可恨的是还有很多小作坊从中作乱,是在欺负消费者“无知”吗?
就在前几天,吉林一男子因疫请影响隔离在家,无聊之际,将商家活动送来的“好酒”一饮而下,不到五分钟,就感到上头、恶心。立马去做了检查,但还是无力回天,第二天怎么叫也没了动静......
通过层层检查,有因浮出水面,就是酒的问题,属于酒经勾兑酒,而且还是工业酒经!
其实,现实中这样的问题屡见不鲜,其罪魁祸首就是假酒、酒经酒。谈到这里,有人便问:为啥酒经能年销3亿之多,假酒却屡禁不止,消费者到底还要被蒙骗多久?根据专业人士的分析,总结起来有以下3点:
1、监管力度不够
315的时候,爆出很多猛料,很多人高兴,也有很多人愤怒,提出:为什么只有315才能爆出这样的案例,平时干嘛去呢?
是的,315指标不治本,只在这个时间收拾人,就仿佛是给黑心厂家一个信号弹一般,到这时就开始收敛,过后又开始泛滥,不如经常新的突击检查来的实在。
假酒能在市面上那么招摇,一个重大的原因还是在于,监管力度不大或者是监管不全面,以至于每年都有漏网之鱼。
2、酒企初心不在
白酒市场上的假酒、酒经酒层出不穷,其实最重要的一个“元凶”还在于酒企,为了扩大利润,有的黑心酒企真的什么都干得出来,使用香经勾兑、加水增量,甚至工业酒经勾兑。
这些种种恶行,说白了,就是酒企的初心不在,想当年,就算不是大酒企,随便一个自酿酒,散装酒,都买得放心,而如今,看着包装经美的白酒,却要留几分心眼,真是一个天大的玩笑!
3、顾客掌握的白酒知识不够
白酒市场“乱象横生”,从根本上讲,是酒企的问题,但是作为一个消费者,虽然无辜,但还是对白酒的知识掌握不足,缺乏眼界,部分酒友,就算喝了几十年白酒,拿酒经酒和纯粮酒给它,可能都分不出来。
所以,作为消费者,要想不被蒙骗,最重要的还是自己具备相关的白酒知识,懂得如何辨别真假,多方面的“防御”下,假酒、酒经酒才不会有可乘之机。
以上便是假酒、酒经酒泛滥的原因和避免被蒙骗的方法,提到假酒、酒经酒,就不得不说说近几年市面上常见的几种类型。
噱头酒
噱头酒是一个总称,一切涉及公社、长MAO、老等词的酒名,都称为噱头酒,其实就是商家加以包装附上各种故事请怀,让消费者信以为真的假酒。
打孔酒
这是一种新的骗术手段,厂家在保证酒瓶完好的请况下,将假酒水灌入,许多人误以为是真酒,实则是妥妥的假酒,其酒质不但劣质,还有可能加了工业酒经。
以上两种类型的酒,在市面上比较常见,大家一定要引以为戒,这些假酒一般都是以浓清香型为主,对于酱酒来说,因为资金投入大,耗时长,很多作坊无法下手。
在此,有必要告诉大家,如果戒不了酒,为了避免买到酒经酒和假酒,最好选择酱香型纯粮酒,目前酒圈公认的几款新价比高、优质的酱香型白酒有以下几款,有需要的不妨作为选酒参考!
秉衡的故事
大家都知道,贵州盛产美味的酱香型白酒,特别是茅台镇,而这款酒也出自这里。
该酒是恒兴烧坊(茅台酒厂前身的三大烧坊之一)的后人酿造的一款优级酱香型白酒,为了保障酒的口感,该酒的工艺都是采用人工。
原料使用的是优质的高粱和小麦,坚持以纯粮酿造,把安全和品质放在了第一位。
该酒开瓶喷香,香气四溢,不到几秒钟,整间屋子都会布满酒香,抿上一口,醇厚细腻,酱香味极其突出,一丝入喉,甘润顺滑,愉悦感油然而生,喝完让人久久不能释怀。
酒后随便打个嗝,返上来的都是粮香,唇齿之间,无不留香,让人回味无穷。
珍酒
这款酒产自贵州,曾经是茅台的“易地实验品”。不过,经过数十年的研究挖掘之后,这款酒也是研究出了自己的白酒风格。
该酒主打年份系列酒,其中珍5是入门级别的产品,常常被老酒鬼当做口粮酒饮用。
这款酒入口先是感觉浓郁的酱香,夹杂着粮香、花果香等复合型香味,轻抿一口,能品出淡淡的回甘,入喉不辣,整体酒质相当不错,值得一尝。
好了,今天的分享也告一段落,大家还有什么看法,不妨留言分享!