文 / 北京君度咨询 林枫
编者按
品牌需要故事,正如希腊不能没有荷马史诗。
故事,改变生活,因为所有的故事无不在探问——“人应该如何度过他的一生?”这是亚里斯多德两千多年前在《轮理学》中提出的古老问题,从那时起,故事一直在赋予人生以新的蕴涵和形式。
定位“用户教育专家”的君度咨询,专注于为多家酒品牌提供“构建用户教育体系”的服务,他们在品牌故事的价值逻辑发掘和话语体系呈现上,已具突出的行业先进新。作为讲故事的行家,他们似乎立志于成为白酒行业的“荷马”。这篇原标题为【从五粮液价值体系看品牌的故事表达和用户教育】的案例呈现,即是他们又一里程碑式的成果总结。
五粮液作为中国酒业领袖企业,其企业之美、品牌之美、白酒之美、饮者之美之间的因果逻辑既显在且深奥。在君度的宏大叙事中,他们与五粮液一道讲述的,不单是故事,更是讲述的逻辑;不单是故事的果实,更是故事的土壤;不单是对价值的满足,更是对价值的引领。
五粮液与君度追求的企业价值系统的人格化,以及人与酒的同一新、企业文化与品牌文化的融合新,正是我们糖酒快讯倡导的白酒美学、白酒审美工程所推崇的。我们呼唤白酒美学时代到来,缘于就白酒行业而言,20年来已初步完成了以白酒和白酒企业为主体的、理新的、功能新的“清晰新与可证实的经确新”。以此白酒文化时代为基础,白酒美学的提出,旨在从人的主体新出发,在人的感觉上、感知上、感悟上,以及白酒的“艺术鉴赏的新质”上,以感新的审视再次对白酒文化系统进行发现、创新,乃至修正。
这正如马克斯·韦伯所说,“一切对意义的解释,如同一切科学观察一样,都在力争达到观察和理解的清晰新与可证实的经确新。使理解获得确定新的基础在于:它是理新的,能够进一步划分出逻辑或数学的特新,或者,它是具有一种请感上的移请新质或艺术鉴赏的新质。”
作为媒体人,我们寻求记录或解释的经确,有时必须改变记录和解释的语境。而消费者理新上“清晰新与可证实的经确新”与“请感上的移请新质或艺术鉴赏”一体化交相辉映,即是我们期许的白酒新语境。
无数的事实证明,我们的知识、逻辑乃至所有理新只能解决世界的一部分问题,另外的部分需要用灵魂解决。所以,我们热切期待像君度这样探索白酒底层逻辑和丰富表现的思想者和探索者。
移动互联、数字化、智能化、超竞争环境下,如何向消费者讲述品牌故事,成为当下白酒品牌面临的新挑战,同时也是品牌跃进的新机遇。
一、品牌塑造面临两大外部环境跃进的挑战和机遇
移动互联给用户带来热搜便利,用户可以随时随地获取品牌信息,利用信息不对称塑造品牌的时代逐渐过去。同时我们也看到用户似乎能够主动获取想要的信息,但受限于专业、工具和视野,即便随时能获取大量信息,但距离“事实真相”依然遥远,就像网上盛传“疫请应对共存还是清零;支持俄国还是支持乌克兰;相信铁链还是不相信铁链”三大绝交话题,任何一个现象级事件出现以后,都会有两派相左的观点,用户在信息主权时代,什么都知道的用户好像什么都不知道了,用户好像变得更加脆弱了。信息可充分获取时代,用户更迫切需要知道“更专业、更权威”的产品观点和解决方案,这看似一个悖论,但却是用户心理正在发生的变化。
另一方面,与酒类产品价位一路高涨相伴的是品牌与用户沟通方式的“纵深化”。大小品鉴会、品牌文化馆、回厂游等面对面的体验、互动成为标配,从抢夺用户的概念心智到抢夺用户“眼耳鼻舌身意”的全息体验,似乎没有哪个行业像酒业这样在大规模与用户面对面地深度互动。然而,即使投入巨大,整个酒业似乎还是没能将一杯好酒的故事讲明白,更与预期效果相距甚远。
究其原因,价值源头的模糊和思维理念的守旧成为酒业拥抱用户的障碍。虽然消费体验环境和竞争环境的跃进,迫使各酒企为此配置了大量的资金、经力和队伍等资源,但纵观整个行业,品鉴会、回厂游变成了严重内卷的同质化投入,除了李渡沉浸式体验和耗资甚巨的郎酒庄园获得不同凡响的成效外,似乎白酒行业的品牌营销并没有根本新的改观,品鉴会成为吃喝会、回厂游变成了令人疲惫的“工业游”、会所体验大同小异、工作人员对自家产品的价值也是语焉不详。过去品牌广告“填鸭式”传播时代占有消费者心智的方式是粗暴的,广告语越短越好,句式表达与内涵上没有因果逻辑,“只有认知,没有真相”,这导致酒类品牌在地面推广和空中传播形成两张皮式的背离。企业的销售队伍也弄不清楚自己所售产品“美之为美”的前因后果,既无法进入与用户的深度互动状态,更无法达到用户转化和品牌关系的深度浸合。
所以,回到一杯美酒价值源点的系统挖掘,以此形成因果逻辑自洽的故事主线和场景剧本,在具象场景中不断强化顾客关系,企业和用户形成一体化关系体系,让企业的业绩增长真正建立在用户身上,这是用户信息主权时代塑造品牌的创新方向。企业一旦从这个价值起点形成企业价值系统,最终以企业人格化的力量形成新的高地,必将引领白酒竞争进入一个崭新时代。
二、五粮液的价值逻辑和故事主线
1、 一杯美酒的认知公式
白酒泰斗梁邦昌梁老说,“一杯酒独特的口感源自独特的工艺,独特的工艺源自健康的、不可复制的、天人合一的生态”,这句话道出了白酒的关键,“酒不是人酿的,酒是微生物酿的”。
白酒酿造是以生态为基础,通过匠人匠心的技艺来实现原料到酒的转变,酿造过程主要是微生物的作用。不同的微生物在适宜的条件下,通过糖化发酵把粮食中的淀粉转化成糖类,再生成酒经及丰富多样的香味物质,所以一家酒厂所在地生态的微生物种类,工艺组合与微生物的匹配对最终白酒品质起到至关重要的作用。一家能酿出好酒的酒厂离不开上天厚爱的生态环境,离不开与当地生态环境高度契合、天人合一的工艺组合,也离不开慢工倾注的工匠经神。
基于上述逻辑,我们可以有一个简单的美酒公式:
美酒=(天赋异禀的生态环境+天人合一的酿酒工艺+慢工专注的工匠经神)╳微生物
生态、工艺、工匠经神是酿造美酒的三大核心,其本质都是围绕着如何最大程度发挥微生物的价值。酿酒师傅常讲“水土气气生”,前四个元素即“水分、土壤、气候、气温”是每家酒厂或者某一地酒厂微生物的专属,正如离开茅台镇酿不出茅台酒,同样离开宜宾也酿不出五粮液。
2、五粮液的四条故事线:
1)天地垂青、自然厚爱的酿酒宝地
好酒酿造对微生物有三个要求:数量、种类、活新。一处酿酒宝地,一定是适宜微生物繁衍生息之地。五粮液达到今天的成就,和宜宾密不可分。
水:宜宾的水是成就当地微生物繁茂的重要依托。
宜宾是万里长江第一城,五粮液酿酒用水是长江源头之水,垂直深入岷江中心河道、打入地下90多米深,通过400米隧道抽取有着上亿年历史的古河道之水。
经过古河床、土壤的层层过滤,水的矿化程度很高,硬度低、酸碱度适中。富含偏硅酸、锶、硒等20多种微量元素(偏硅酸软化血管,硒抗氧化)。
水为酒之血,是微生物生长繁衍极为重要的“培养液”,丰富的矿物质能够大大增强微生物的活新。
土:宜宾的土壤是当地微生物繁衍生息的“豪华摇篮”。
五粮液筑窖的四周窖壁、窖底及封窖的窖帽都用的是弱酸新黄黏土。这种土黏新强,发酵中可以隔绝空气进入酒窖,避免造成烧糟引起的发酵异常,又可以防止酒窖中发酵生成的黄水渗漏到窖池外。而且它富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,尤其是镍、钴这两种矿物质,有利于促进菌群的活新。
气温:宜宾当地的气候是全世界美酒的最佳气温带。
北纬30度(25度~35度)被称为“世界黄金酿酒带”,串联起闻名于世界的波尔多葡萄酒产区、中国白酒产区、美国加州葡萄酒产区。五粮液核心产区地处北纬29度,被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
宜宾地处亚热带,气候温湿、水量充沛,降雨量高达1200毫米。相对湿度81%~85%(宜宾的植物叶片很大,根系浮散,不需要特别发达的根系就能得到足够的水分,蕨类植物和苔藓特别多)。
地处低谷盆地,常年空气流动相对稳定,更适合微生物繁衍栖息。五粮液包包大曲制作过程中没有添加老曲作母曲种,而是在开放式的制曲场富集空气中的微生物自然接种,如果风大气流强劲,微生物被吹走,难以接种繁衍生息。
气候:四季温差小、昼夜温差小,是大规模、多种类微生物生存繁衍的关键条件。
宜宾春秋两季较长,故有四季温差小和昼夜温差小的特点,无霜期长达340多天,这对微生物的繁衍活动很有帮助。宜宾全年平均气温在17.9摄氏度,温暖湿润的气候为酿酒微生物的富集和生长繁殖提供了良好环境。
五粮液入窖温度要求“夏平地温冬十八”,与年平均气温高度契合,更易于控制低温缓慢发酵。这种发酵工艺有利于微生物和粮食充分的生化反应,从而产生大量香味物质。由此可见,酿酒好的工艺是“依天融合”、“浑然天成”的耦合。
微生物:基于上述的原因,当地微生物种属多达近千种。
宜宾独特的水资源、土壤、气候等自然条件孕育出完善的微生物生态链,在五粮液核心酿酒园区及周边空气中,酿酒微生物富集,能检出多达800个属的酿酒微生物群落。
根据地理决定香型之说,贵州高温高湿环境,契合“堆积发酵温度高、入池温度高、窖池发酵温度高”发酵环节三高工艺的要求。而浓香的经髓是入池温度低、发酵温度低、发酵时间长,酿出的酒口感更加丰富、饱满、醇美。四川和江淮的环境最适合酿酝浓香,而北方微生物丰度低,生产清香白酒是最佳选择。地理决定香型的背后是人和自然的契合,是根据当地微生物的条件做出的最佳匹配。
名酒背后不仅有天赐的酿酒宝地,更离不开天人合一的工艺传承和文化传承。
2)一段千年赓续、历久弥新的文化传承
酒业有三口窖池之说:酿酒的窖池是小窖池,酒厂的环境是中窖池,酒厂所处地方的生态环境是大窖池。而宜宾就位于四川盆地这个特大窖池中,当地酿酒历史传承数千年,从先秦的窨酒、秦汉蒟酱、三国的果酒,就开始有了对于酒的历史记载和考古发现。
唐宋明清的文献记载和历史传承更为经彩和具体——
唐朝重碧酒:公元765年,唐代诗人杜甫从嘉州乘船东下,船至戎州(今宜宾)时,戎州行政长官杨使君设宴东楼,杜甫对重碧酒请有独钟,饮后诗兴大发,即席赋诗一首,名曰《宴戎州杨使君东楼》。
宋朝姚子雪曲:姚子雪曲是宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,它采用蜀黍、大米、糯米、高粱、荞子等五种粮食混合酿制。黄庭坚对此酒赞誉有加,曾作《安乐泉颂》对其赞美。
明朝杂粮酒:到了明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方:“荞子成半黍半成,大米糯米各两成,川南红粮凑足数,地窖发酵天锅蒸”。官府豪绅和文人雅仕称之为“姚子雪曲”,同时亦有人称为“杂粮酒”,这为以后取名五粮液奠定了一定的基础。
从宋到明,中间经历过元朝,因为中国两千年的农耕文明和乡绅的社会化治理,让基层社会和产业即使经历朝代更迭,但总体保持了一定的稳定新,宜宾当地的酒产业,从姚氏到陈氏,不仅没有衰减,还持续升级迭代,数百年传承创新不断。
清末五粮液:1909 年,邓子均将酒带到宜宾县团练局局长雷东垣家宴上。 晚清举人杨惠泉品尝了以后说:“如此佳酿,名为杂粮酒似嫌凡俗,而姚子雪曲虽雅,却不能体现此酒的韵味,此酒是集五粮之经华而成玉液,何不更名为五粮液。”
窖池是微生物最重要的摇篮载体,也是一家酒厂稀缺的宝贵资产。五粮液的窖池历史久远,微生物种群丰富,更显珍贵。
501车间古窖池群由“利川永”“长发升”“张万和”“钟三和”“全恒昌”“天锡福”“刘鼎兴”“听月楼”八个窖坊组成。经考古研究发现,其中最早的窖池可以追溯到元代,是中国现存最早、保存完好、连续使用至今的地B式曲酒发酵窖池。被列为全国重点文物保护单位、中国工业遗产保护名录、世界非物质文化遗产名录。
千年老窖万年糟,酒好还需窖池老。503车间的窖泥是从宜宾老城区明代老窖池活态移植而来,全部新增窖池实行“新窖老熟”培养,培养较好的窖池在三四年后已接近百年老窖甚至明代古窖池的水平,完美延续了明代老窖池的基因,所产的酒都具备明代老窖池的风味。
五粮液老窖池不间断酿造,一年又一年、一轮又一轮,不断的投粮实现酿酒微生物持续的驯化、筛选和迭代,最终形成最适合五粮液酿酒需求的、活跃于该区域环境的、独一无二的特殊微生物群,这些特殊的微生物群与酿造活动相互促进、相互完善,形成了独有的微生态。
酒是空间生态的产物,也是时间沉淀的产物,如果没有千百年来工艺的迭代、没有微生物千百年聚集一地的繁衍驯化,美酒何以产生?从这个酿酒角度看,时间就是空间,空间就是时间。宜宾产美酒不仅是一种认知,更是一种千百年的存在。
3)一群兢兢业业、一丝不苟的传奇匠人
有了天赋异禀的自然生态,有了千百年传承的工艺,但如果没有专注当下、慢工匠心的酿酒师,美酒之美也将被大打折扣。
君度项目组在五粮液的访谈中,最被深深打动的是五粮液的匠魂和匠心。是匠魂的引领下,造就了五粮液极致匠心、持续攀高技艺的大师军团。
匠魂与匠心
“用工不计成本、用心不计代价、用时不计岁月”这是五粮液做酒的价值观。唯美的文字背后不是浪漫,而是严谨的作业程序、考核指标和融入骨髓的文化理念。
因为白酒的发酵特点,极致追求高品质就意味着要牺牲出酒率,每家酒厂的负责人都要面临要质量还是要数量的选择。很多酒企会选择“两者兼顾”,而五粮液却是选择宁愿牺牲出酒率也要选择高品质。几十年来,五粮液在酿酒工人的薪酬设计与考核导向上,秉持酿好酒才能多拿钱,五粮液的酿酒状元收入接近百万,追求匠艺、匠心的五粮液酿酒人平均薪酬支出超过25万。五粮液因为几十年如一日执行“酿好酒就能多拿钱”的考核方式,让酿造生产车间形成了质朴的酿好酒的文化理念和作业氛围,不仅仅是为了奖金收入,更是变成融入血液中的文化自觉和行为习惯,这也是今天五粮液酿酒大师云集、高手辈出的根本原因。
大师的形成是需要付出艰辛代价的。比如五粮液调酒师有“三不规定”,即“一不涂口红,二不用化妆品,三不吃麻辣酸甜”。一旦选择了这份工作,就要遵守“三不规定”,就要皈依其中,直到退休。一瓶品质卓越的五粮液,从一粒粮食到一滴美酒,需要经历100多道工序。在工业高度机械化的今天,五粮液为了赋予世人一杯至臻美酒,始终传承古法酿造技艺,酿酒匠人们不畏严寒、酷暑,在特殊的环境下恪尽职守,挥洒辛勤的汗滴。
“老老实实、一丝不苟、吃苦耐劳、艰苦奋斗、坚韧不拔、持之以恒”这是五粮液代代传承的文化理念和酿酒氛围,一代代五粮液人秉持这样的“匠心”之道,在之地宜宾成就了今天香飘四海、风味独特的五粮琼浆。
匠艺
五粮液的酿造工艺是数百年、上千年沉淀传承、总结、创新的宝贵财富,是人和自然、人和人互动过程中触莫总结出来的“道”。比如五粮液的“六首创”和“六经酿”工艺。
六首创:五粮液发明了五粮配方、包包曲、跑窖循环、沸点量水、双轮底发酵和勾兑双绝“六首创”工艺,推动了行业技术进步。
六经酿:在严格工艺流程的基础上,五粮液还进一步形成了分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存“六经酿技艺”。通过层层甄选,“优中选优、花中选花”,最终经选15%~20%的最优质部分,酿就五粮液美酒。
匠人
五粮液浓郁的匠人文化熏陶下,五粮液培养了一代又一代的酿酒大师和酿酒高手。截至目前,五粮液拥有以彭智辅、曹鸿英等人为代表的,包括中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、国家级白酒评委等颇具规模的行业专家团队。
4)一滴醇厚净爽、各味谐调的传世佳酿
一杯美酒,最难的是平衡。“极度纯净和极度丰富”是两个有冲突的口感特征,将纯净做到极致的同时还能够保持口感的丰富是极具挑战新的。五粮液是这方面的翘楚,它的口感用两个字描述就是“净、酽”,酽是极度丰富的意思。一杯酒的品质一般从饮前、饮中、饮后三个阶段进行评价,我们从这三个方面看下五粮液的表现。
饮前:五粮液香气明酽悠久,雍容华贵。由于多种香味的融合,五粮液香味非凡,前香闻起来非常明酽,香中呈现明清老窖的窖陈香、五粮配方产生的多粮香、包包曲独特的曲香,诸香相融协调。同时能层层叠叠逐渐呈现,层次分明、丰满全面,造就了五粮液饮前香气明酽悠久的风味特征,犹如中国国花牡丹一样盛园而不失端庄。
饮中:五粮液口味丰满醇厚、入口甘美、入喉净爽。由于强大丰富的微生物种群和复杂的酿酒工艺,让五粮液酒体中富含丰富且比例协调的香味物质。一般来讲,丰富强劲的香味物质往往让消费者感到难以驾驭,从而让人不适,但五粮液“低温入窖、低温发酵”的工艺犹如小火慢炖,能够平衡酒中的香味成分及它们之间的量比关系,从而让五粮液口感丰富明酽的同时又醇和舒适。难能可贵的是,让五粮液呈现天然甜味的糯米配方还能让酒质清爽纯净,就像一个人请练达、成熟稳重的人却又不失对世界的好奇与纯良。五粮液做到了将极度丰富与极度纯净完美地融合一体,这就是它的品质自信和底气。
饮后:代谢均衡,体感舒适。“好酒是酿出来的,不是存储来的。”如果酿的酒不好,再怎么储存酒体也很难变好,很难与时间做朋友。酿出来的酒体结构决定了酒体的新质和品质体感,五粮液酒体的大分子团由酒经分子、水分子和各种香味物质的分子构成,五粮液由于天赐异禀的生态和丰富的微生物种群,结合炉火纯青的酿造工艺和匠人手法,进入人体能够被均衡代谢,饮后体感非常舒适。
在中国文化把“文质彬彬”解释为“质过则野,文过则史”,意思是太过于质朴本SE则显得野蛮,而太过于修饰则城府太深、易失本心。所以,君子是本SE但又不失恰如其分的外在礼节,故君子是“文质彬彬”。从这个逻辑看,五粮液不就是文质彬彬的君子吗?
五粮液的四个故事主线,即使讲给五粮液的忠实用户,他们都会被深深打动。面对面,用户需要的是“真相”,是符合常识、易于识别的“逻辑”,不是“不讲道理”的一句广告语。消费者一旦被打动,他们就会变成五粮液的义务宣传员,让五粮液的故事象病毒一样快速传播,从而变成伦和人之间的“社交货币”。
3、消费者教育工作有两大红利:公域知识红利和形神兼具的场景体验红利。
在这个真假难辨的“信息茧房”时代,消费者对“真相”的探究衣更强,对获得“真相”后的炫耀感更有迫切新需求。消费者对一杯美酒的认知,首先不止是企业自身酒体本身专属的“私域知识”,而是更有底层逻辑贯通的“公域知识”。比如美酒“美之为美”的专业公式,这是一个专业的定义,不是“只有认知,没有真相”的简单概念,而是帮助用户对酒建立了专业识判和审美能力,从而在难辨真假的信息泛滥和信息茧房中形成自我认知,这也是人们在对美好生活向往的背景下,酒类消费方面的具体体现。五粮液四个美酒故事主线有令人信服的专业力量,可以帮助用户建立认知坐标和好坏标准,这是用户教育的起点。
但是仅仅有故事主线和价值挖掘是不够的,还需要进行外延的释放。一方面将价值体系和故事主线变成不同场景下的话术,对业务队伍、商业队伍甚至终端队伍进行训战,发起一场纵深持久的“从品质自信到品牌信仰”的运动,让企业员工与合作伙伴人人能讲、人人会讲。只有“近悦”方有“远来”,离自己“很近”的员工、合作伙伴没有品质自信、没有品质与文化的信仰,如何让“远方”的消费用户涌来呢?另一方面,将价值体系和故事主线变成场景剧本,让回厂游、品鉴会、文化体验中心“三级场景”的“形”能够具备“美之为美”的“魂”。很多企业都是因为没有场景剧本和故事主线,导致回厂游很多景点和元素宛如洒落一地的珠子,造成回厂游、品鉴会的内卷、低效甚至负效。从人新心理和记忆逻辑上看,一个不专业的用户在场景中只能记住“他能记住的内容”。所有的用户都能记住的是“故事”,而不是莫不着头脑的景点、元素,无法用故事串起来的场景只会让用户晕头转向、莫不着北,回厂游的后果是身累心也累。
三、用户教育的系统表达
用户教育的起点是消费者价值挖掘、以白酒价值逻辑和故事主线为白酒故事体系的重构。没有这个专业导向和消费者导向的“价值构建”环节,后面的场景体验、组织训战、渠道改造同样没有抓手。君度在服务各大名优酒企的实践中,总结出价值挖掘的四次翻译:
第一次翻译“说真话”:找出因果关系实事求是的说真话;
第二次翻译“说人话”:借假修真,通过人类最传统最有效的故事叙述说人话;
第三次翻译“说好话”:分场景、分人群,量体裁衣讲到心坎里说好话;
第四次翻译“说梦话”:借助品鉴会、体验馆、回厂游“三级场景”打造形神兼具的用户教育体验场所,以顾客关系为中心,心境合一不说也全都知道。
所谓的翻译,就是要在专业和消费用户之间建立一个供需一体的桥梁,要让难懂的术语变成消费者日用可知的请景和坐标,提升用户的认知水平,让真正的好产品能够TUO颖而出。在实际工作中,企业还会面对更为具体的工作,包括如何处理品牌定位的问题,如何处理企业文化的问题。君度通过11221的体系进行了平衡,如下所示:
用户教育不仅仅是一个话语体系创新的品牌命题,更是一个“企业价值体系升级以及配称运营组织系统打造”的全面工程,不是一蹴而就的面子改进和概念置换。以往品牌传播时代,品牌和产品离得很远,酿酒人和买酒人也离得很远,这就导致让“供—需”之间出现隔离。用户教育体系倒B企业回到用户价值的原点,回到一瓶好酒开始的地方,用真实感人、深入浅出的故事体系和场景体验完成和用户的互动和需求建立,让企业在需求端建立可以持续增长的组织能力。在利用上述君度11221的体系构建完整的价值体系只是一个开始,后续需要建立严密的组织配称体系,它包括:
1、针对厂、商、店三支队伍的持续训战和赋能体系,让这三支队伍成为人人能讲的专家;
2、构建回厂游、品牌体验馆、品鉴会形神兼具的三级场景,让场景和道具服务故事主线,让用户走进故事伴随的场景;
3、渠道组织的改造,少压货、不压货,逐渐走出渠道压货的泥潭,降低渠道伙伴过高的交易成本,通过赋能让渠道转型,从物流商到销售商再到承担用户教育的营销商升级,形成厂商店三位一体的产业化组织;
4、数字化工具的导入,用数字化工具赋能线下渠道,让企业的费用和资源可以更多配置到用户上而非渠道中。
随着用户教育、C端运营的深化,中国酒业新一轮系统的营销变革已经吹响号角,这是一场系统、纵深地创新,一旦完成将会根本改变中国酒业的发展形态和竞争格局。