从这个角度上，平时偶尔吃动物血还是挺不错的。有些人觉得动物血不干净，有毒素。事实上，血管里并没有什么毒素，一般身体摄入的垃圾、毒素，都是经由肝肾“过滤”代谢，流入血液中的物质微乎其微。
而且还需要经过杀菌等过程，所以只要在正规超市购买的动物血，一般都是可以放心食用的。
二、那为什么吃了动物血，会排黑便？
动物血制品为什么会给人“清肺”的印象？很大的原因是因为吃完之后会排黑便，让很多人以为是肺部在排毒的假象。
其实，动物血中含有丰富的铁元素，若铁元素无法被人体完全吸收，就会与大肠中的硫化物结合生成黑SE硫化铁，引起的大便颜SE变黑。
此外，常用的一些要物也会对大便的颜SE造成一定影响，如常见的枸橼酸铋钾和硫酸亚铁等，一般在停要一段时间后，大便的颜SE就会恢复正常。
三、身体好不好，大便也有迹象
虽然吃动物血之后排黑便和排毒没什么关系，但是大便有时候也可以是疾病的反馈。
1，便便形状发生变化
正常的大便应该是光滑或者有褶皱感，外形跟香蕉相似，但如果出现大便形状变化，如硬球状，往往提示便秘；糊状或水样，则可能是腹泻引起；便便变细，或是有凹槽，则可能是肠道存在息肉、肿瘤，导致肠腔变窄。
2，黑便或柏油样便
