动物蛋白转化技术
动物蛋白转化技术是指通过蚯蚓、黑水虻等腐食新动物对畜禽粪便进行生物处理，增殖转化的蚯蚓、黑水虻等可用作畜禽饲料中的动物蛋白原料，残余物质（虫沙）作为有机肥料进行还田利用。蚯蚓适宜生长温度为18℃-25℃，培养基料适宜含水量为30％-50％、pH值为6.5-7.5，碳氮比为35-42∶1，养殖密度每平方米控制在1万-3万条幼蚓为宜，通过亲本选择、杂交、初筛、驯化、复筛、基质制备和增值培养等步骤完成。黑水虻适宜在28℃-32℃环境下生长，种虫繁殖需要好的光照条件，但处理猪粪的场所不需要光照。黑水虻养殖模式可分为人工草作和机械化草作，全程转化时间一般在35天左右，食物转化率15％-20％，商品幼虫粗蛋白含量42％（干基），营养价值高，对粪便中氮的消化能力可达到25％，具有处理成本低、资源化效率高、无二次污染等特点，实现了生态养殖。
贮存发酵技术
贮存发酵是将畜禽养殖场产生的畜禽粪、尿、外漏饮水、冲洗水及少量散落饲料等的混合物集中收集（液态粪污）或将粪污固液分离后的液体，在敞口、封闭或半封闭贮存条件下伴随好氧、兼氧或厌氧发酵的过程，以达到粪污稳定化、无害化效果，并减少有害气体排放。常见的贮存发酵设施有舍内深坑、氧化塘、密闭罐或覆膜塘（如黑膜厌氧塘）等。粪污在氧化塘或深坑中贮存发酵的时间总和不少于6个月，在封闭贮存设施中贮存发酵的时间不少于3个月；加入微生物菌剂或发酵后作为基肥使用时，可适当缩短贮存期。其草作简单，建设和运行成本较低，但要配套规范的贮存设施，保障贮存发酵全过程安全，合理设计农田施用工艺，并注意控制有害气体排放。
厌氧发酵技术
厌氧发酵是将畜禽养殖粪污，经过除杂、调质等预处理后，置于密闭设施中，在厌氧微生物作用下进行稳定化、无害化处理，所产生沼气可作为能源，沼液沼渣作为肥料（沼肥）；需配套原料预处理、进出料、沼气贮存和净化以及沼肥贮存设施等。影响厌氧发酵效果的因素主要有物料配比、总固体浓度、发酵温度、搅拌、发酵周期等。规模以下养殖场粪污厌氧发酵的总固体浓度以不超过8％为宜，推荐采用常温（环境温度）和中温发酵（36℃左右）；常温发酵周期（水力停留时间）不少于8周、中温发酵周期不低于3周，可通过发酵设施保温和加温（如太阳能加温）保证发酵温度稳定。该技术对粪污稳定化无害化处理效果好，每立方米粪污产沼气30立方米以上，病虫害和杂草种子杀灭率可达90％以上，粪污养分损失小于10％，甲烷减排80％以上；但对稳定运行、安全管理等技术要求较高，适宜粪污产生量稳定充足、清洁能源需求大、有害气体排放控制要求高的地区。
（来源：全国畜牧总站）
